中文名：桂皮油

別名：肉桂油，桂油，桂皮精油；決明子油

英文名：cassia oil；chinese cinnamon oil

桂醛含量：≥80%

酸值：≤15.0

旋光度：-1°~ +1°

松香或松香油試驗：陰性

重金屬試驗：陰性

氯化物試驗：陰性

在醇中溶解度：1ml可溶于2ml 70%乙醇中

制法：由植物中國肉桂樹的梗經(jīng)水蒸氣蒸餾并重蒸精制而得。貯久或在空氣中氧化后可變黑，發(fā)稠。天然品閃點不高于100℃。兼具有殺菌作用。溶于冰醋酸，丙二醇，非揮發(fā)性油和乙醇中，不溶于甘油和礦物油。

主要成分：桂醛（70%~90%）桂醇，乙酸桂酯，香豆素，香蘭素，丁香酚，桂酸，2-甲氧基桂酸，甲基丁香酚，2-甲氧乙酸桂酯和二輕桂酸等