很多想學(xué)而又不懂重慶火鍋的朋友，認為重慶火鍋學(xué)習很難，不知道如何下手，其實不然，你知道了解到了重慶火鍋的核心是什么，去學(xué)習就沒問題。上海浦東學(xué)重慶火鍋制作培訓(xùn)，食為先小吃實訓(xùn)，在上海浦東，松江，嘉定都有培訓(xùn)點，教技術(shù)配方。

重慶，火鍋在大街小巷隨處可見。有連鎖的招牌火鍋，有營業(yè)的店面火鍋，還有巷尾角落里，三兩桌凳的火鍋小攤。不管是餐廳，還是簡陋小棚?；疱佄兜篮茫M者都不會缺。有火鍋的地方就有爆棚的人氣，三三兩兩圍坐一桌，談天說地不易樂乎，所有的閑情逸致顯現(xiàn)無疑。

近年來，隨著舌尖上的中國的報道，重慶火鍋早已名揚天下。重慶火鍋深受年輕創(chuàng)業(yè)一族的喜愛，成為廣受追捧的投資項目。

重慶火鍋又叫做毛肚火鍋，其主要菜品為毛肚、鴨腸等特色菜品，是一種紅湯類型火鍋，味道偏向于麻辣。其鹵汁是用牛肉湯、牛油、 郫縣豆瓣等調(diào)制而成的，味道特別濃香。重慶火鍋隨著改革春風迅速傳播到各地。真可謂是重慶火鍋紅遍大江南北，深受各地的朋友追捧。上海浦東學(xué)重慶火鍋制作培訓(xùn)，食為先小吃實訓(xùn)，教技術(shù)配方。通過對學(xué)員進行實料操作的培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)，再加上成功的標準配方，開店方面指導(dǎo)，贏得了一大批學(xué)員的認可!