香蘭素報(bào)價(jià) 香蘭素批發(fā) 香蘭素企業(yè)公司
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產(chǎn)品名稱(chēng) 增味劑
CAS 121-33-5
標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
包裝 1kg小包裝，25kg大包裝
規(guī)格 食品級(jí)
性狀 粉末或結(jié)晶
有效物質(zhì)含量含量 99
產(chǎn)地 山東
保質(zhì)期/天 720
是否進(jìn)口 否
商品介紹
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一、簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱(chēng)：香蘭素

3-甲氧基-4-羥基苯甲醛；香莢蘭醛；香莢蘭素；香蘭醛；香蘭素；香草醛；香蘭素。

英文名稱(chēng)：Vanillin

CAS號(hào)： 121-33-5

分子式： C8H8O3

分子量：152.15

EINECS號(hào)： 204-465-2

香蘭素是食用調(diào)香劑，具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香，是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料，在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中， 如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包、調(diào)香酒類(lèi)、牙膏、 肥皂、香水、化妝品、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。還可用于香皂、牙膏、橡膠、塑料。

二、性狀

密度為1.056，熔點(diǎn)81～82℃，沸點(diǎn)285℃，微溶于冷水，溶于熱水、乙醇和*，水溶液和三氯化鐵作用呈藍(lán)紫色。  分子式C8H8O3，分子量152.15。為白色針狀結(jié)晶，具有優(yōu)雅的香莢蘭豆的香氣。

三、用途

用途乙基香蘭素是我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定允許使用的食品香料，香氣強(qiáng)度為香蘭素的3～4倍，主要用于配制香草型食用香精、汽水、冰淇淋、巧克力和煙酒等。在巧克力中使用量為250mg/kg；膠姆糖中110mg/kg；酒類(lèi)飲料中100mg/kg；布丁類(lèi)中74mg/kg；糖果中65mg/kg；烘烤食品中63mg/kg；冷飲中47mg/kg；軟飲料中20mg/kg。用途廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作Chemicalbook用用途與香蘭素基本相同。可作為增甜劑和定香劑使用，可用于甜花香、果子唇膏香，也用于需要甜奶香的配方作定香劑，有導(dǎo)致變色的性能，故忌入白色膏霜和香皂中。大量用于香莢蘭豆型和巧克力型食用香精中。還用入奶油型、果香、煙糖、焦糖、堅(jiān)果、朗姆等香味中，作增甜劑和定香劑。用途GB2760—96規(guī)定暫時(shí)為允許使用的食用香料。主要用于配制香草、巧克力和汽水、冰淇淋等型香精。按FAO/WHO(1983)規(guī)定：可用于嬰兒罐頭食品和嬰幼兒谷類(lèi)加工制品，允許用量為70mg/kg(指糧食食品)

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

















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公司名稱(chēng) 山東萍聚生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 李經(jīng)理 （QQ：2708672464）
電話 祺祵祻祺祷祻祻祶祻祻祶
手機(jī) 祺祵祻祺祷祻祻祶祻祻祶
地址 山東省濟(jì)寧市
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