山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設備，低溫真空凍干設備

設備配置：

1. 真空油炸機的組成系統(tǒng)：真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。

1）.真空系統(tǒng)由真空釜、水汽捕集冷凝器、水環(huán)真空泵、水冷卻系統(tǒng)及相關的閥件和管路組成。用于系統(tǒng)抽真空，在油炸過程中保持高的真空度。

2）.油蒸汽加熱系統(tǒng)由截止閥、蒸汽電磁閥、安全閥及相關的閥件和管路、監(jiān)控儀表等組成。用于加熱食用油。

3）.液壓系統(tǒng)由液壓站、液壓缸等組成，用于手動貨籃升降和自動油炸過程。

4).電控系統(tǒng)采用國際、觸摸屏和低壓電器組成，用于系統(tǒng)保護和自動控制。

5）.脫油系統(tǒng)用于油炸結束進行真空離心脫油，以降低油炸食品的含油率
果蔬脆片機

型號              xmZKYZ-60

生產能力          60kg/次

脫油形式          內置脫油

脫油轉速           0~300轉/分鐘（可調）

控制系統(tǒng)         ≤120℃全程微電腦自動控制（自動/手動兩檔）

工作溫度          70~12℃（可調控）

極限真空度       -0.095MPA~-0.098Mpa（空載試機時）

蒸汽壓力          0.25~0.4Mpa

功率                15.5kw

設備尺寸           2600x3200x3200mm

內徑尺寸          Φ1000料筐尺寸、800x250x2件
果蔬脆片機

秋葵脆生產工藝：

秋葵真空油炸機，是將原料放入炸筐后將油炸罐內旋固好，立即關閉封門抽真空，控制一定的真空度，啟動有循環(huán)系統(tǒng)，再將儲油罐內預熱好的有輸入油炸罐內，加熱油炸罐，在真空低溫狀態(tài)下油炸脫水。該工藝控溫在90-95度，炸制時間控制在20-50分鐘。實現(xiàn)了在較低溫短時間內進行的油浴?？鹬械脑显谡婵諣顟B(tài)下離心脫油，在停止真空工作，打來密封門旋松緊固筐出料
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