一、簡介

品名：用植脂末

配料表：葡萄糖漿、植物油、酪朊酸鈉、乳化劑、穩(wěn)定劑等

植脂末型號：   冰淇淋用原料

性能特點(diǎn)

1.脂肪含量可隨意調(diào)整，范圍在5%-82%之間，油脂品種也可根據(jù)需要隨意選擇。

2.口感好，可發(fā)滿足不同食品領(lǐng)域的加工需要。

3.風(fēng)味多樣，產(chǎn)品可進(jìn)行調(diào)香、調(diào)色、調(diào)味處理或強(qiáng)化維sheng素微量元素。

4.微膠囊化產(chǎn)品易儲存，不易氧化，穩(wěn)定性好，風(fēng)味不易散失。

5.可替代部分牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳粉 

是以氫化植物油、酪蛋白為主要原料的新型產(chǎn)品。該產(chǎn)品在食品生產(chǎn)和加工中具有特殊的作用，同時也是一種現(xiàn)代食品。主要成分有氫化植物油、乳化劑、葡萄糖漿、酪朊酸鈉、硅lv酸鈉。植脂末可根據(jù)用戶的不同需要，在生產(chǎn)過程中可按其標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)低脂、中脂、高脂產(chǎn)品。

二、性狀

植脂末奶精為白色結(jié)晶性粉末

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。