湖北萊德生物工程有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
乳酸亞鐵用于小麥粉-餅干-面包萊德牌
價格
訂貨量(千克)
¥20.00
≥1
¥17.00
≥25
¥15.00
≥1000
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
湖北省襄陽市
主營產(chǎn)品
一、乳酸亞鐵簡介:
中文名稱:乳酸亞鐵
中文別名:乳酸低鐵;乳酸鐵(Ⅱ);乳酸鐵(II);乳酸亞鐵;乳酯亞鐵
英文名稱:FERROUS LACTATE
分子式:C6H10FeO6·3H2O
分子量:288
二、乳酸亞鐵性狀:
綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。
三、乳酸亞鐵用途:
1、廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、食鹽等
2、用于小麥粉、餅干、面包時使用量為2~3mg/100g。
3、我國規(guī)定可用于夾心糖,使用量為600~1200mg/kg(以鐵計,下同);也可用于乳制品食品,使用量為60~100mg/kg;也可用于谷類及其制品,使用量為24~48mg/kg;還可用于飲料,使用量為10~20mg/kg。
4、乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑,