1.魚膠原蛋白肽膠是一種高分子功能性蛋白質，它是皮膚的主要組成部分占皮膚真皮層80%的比重。它在皮膚中構成了一張細密的彈力網(wǎng) 牢固鎖住水分 支撐著皮膚。通過胃液消化后的膠原蛋白在人體的再sheng率無法驗證。其中ACMETEA屬于quan球膠原蛋白，是動物體內含量最豐富的蛋白質，屬于不溶性纖維型蛋白質，也是xi胞外基質中的一類，主要存在于結締組織中。

2.【性 狀】：白色或類白色粉末，易溶于水，水溶液無色，幾乎無味，不溶于油脂。

【特 性】：魚骨膠原蛋白肽是選自深海羅非魚或三文魚的魚骨，通過生物酶定向剪切技術提取的純膠原蛋白肽，平均分子量大約1000道爾頓。經過酶解轉化的魚膠原蛋白非常容易被人體吸收，其生物利用度可大幅度提高。本品具有很好的溶解性，一般來說常溫下用少量的水即可溶解，形成均勻分散的溶液，60℃以下加入已形成的膏霜、乳液中攪拌均勻即可，這樣可增加魚膠原蛋白在產品中的穩(wěn)定性，但應注意防腐。

【參考用量】：一般添加量為1～5%，

3.【用 途】：膠原蛋白原料粉、營養(yǎng)強化劑。常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、固體飲料、醫(yī)藥yuan料等。