萊德 L-天冬酰胺能形成特殊香味物質(zhì)用于清涼飲料
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湖北萊德生物工程有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 萊德
中文名 L-天冬酰胺
英文名 L-Asparagine
化學(xué)式 C4H8N2O3
CAS號 70-47-3
分子量 132.12
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 見說明
產(chǎn)地 湖北
銷售區(qū)域 全國
保質(zhì)期 2年
儲存條件 陰涼干燥處
商品介紹

1.簡介


L-天冬酰胺、天冬酰胺  

英文名稱 Asparagine

英文縮寫Asn

化學(xué)名稱L-Asparagine (Butanoic acid, 2,4-diamino-4-oxo-(S))

分子式C4H8N2O3;

結(jié)構(gòu)式H2NCOCH2CH(NH2)COOH

分子量 132.12


2.性狀


白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。稍有甜味。熔點約為234。重結(jié)晶以水佳,其次是乙醇。    遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水(3g/100l,25)。水溶液呈酸性。


3.用途


營養(yǎng)增補(bǔ)劑。與糖共熱進(jìn)行氨基-羰基反應(yīng),能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。


用作氨基酸輸液中的二十種,并且與其他成分配合能皮膚。也可以用作鐵鹽的穩(wěn)定劑,制成陶瓷表面的薄膜,另外在硫酸溶液中對鈷的腐蝕性有相應(yīng)的yi制作用。同時也可以作為水處理膜的重要原料。與糖共熱進(jìn)行氨基-羰基反應(yīng),能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。




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公司名稱 湖北萊德生物工程有限公司
聯(lián)系賣家 司經(jīng)理 (QQ:605795019)
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地址 湖北省襄陽市
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