
鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
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鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
店齡6年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品: 餐飲企業(yè)管理, 餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)
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鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 餐飲企業(yè)管理, 餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)
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翰香原棗子坊技術(shù)培訓(xùn)棗香飄飄真好聞
價(jià)格
訂貨量(套)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
聯(lián)系人 黃老師 經(jīng)理
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發(fā)貨地 河南省鄭州市

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店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
黃老師 經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
商業(yè)服務(wù)
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 翰香原名吃培訓(xùn)
培訓(xùn)方式 一對(duì)一教學(xué)
貨號(hào) 青島棗子坊
技術(shù)配方 沒(méi)有保留
操作方式 全程實(shí)踐
培訓(xùn)地址 鄭州惠濟(jì)區(qū)
工藝 流程清晰
配比 細(xì)化到克
方式 跟隨師傅
口味 敢比三家
商品介紹
這個(gè)產(chǎn)品培訓(xùn)說(shuō)明:












一、開(kāi)店人士要求具有真實(shí)誠(chéng)實(shí)和良好的人際之關(guān)系能力。
二、能吃苦耐勞和一良好的心態(tài)。
三、忠心傾注于該行業(yè)的開(kāi)拓。
四、充分能理解并且真實(shí)認(rèn)同牌子經(jīng)營(yíng)理念跟經(jīng)營(yíng)的主要模式。
五、有充沛的收入經(jīng)濟(jì)條件和營(yíng)商、管理、協(xié)調(diào)每個(gè)人的能力。
六、各方面投入均是可以說(shuō)存在風(fēng)險(xiǎn),要求具有投入風(fēng)險(xiǎn)方面的意識(shí)
遵照開(kāi)業(yè)方法,給以開(kāi)業(yè)前列考核,舉辦正式典禮,尤為正式迎客。
就當(dāng)前來(lái)說(shuō)現(xiàn)在甚多的百姓身在一項(xiàng)節(jié)奏略快的生存生活翰香原棗子坊技術(shù)培訓(xùn)棗香飄飄真好聞,百姓需求一項(xiàng)除了能有適量效果消饑的名小吃,又能同個(gè)時(shí)間得到名小吃的美味營(yíng)養(yǎng)。同個(gè)時(shí)間,目前百姓還是尤為的重視食品健康踏實(shí)該問(wèn)題,故此美味營(yíng)養(yǎng)又生態(tài)健康的食品即已經(jīng)成了我們的所愛(ài)。在這樣特色小吃中,烘焙有關(guān)的美味美食好賣(mài),也成為人民群眾的寵兒。
棗子坊棗豆糕自打成立以來(lái),仰仗自身深刻的公司文化,成熟的創(chuàng)業(yè)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)、無(wú)大的誤差的市場(chǎng)行情和靈活的運(yùn)營(yíng)部門(mén)。以突出的產(chǎn)品品質(zhì)根底,以新意的制作經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)模式作為方式,以與時(shí)代同節(jié)奏的方案政策為動(dòng)力。以更好的支援為用心的服務(wù)體.系放心的保障,為諸多中小投入者提供了一更好的工藝平臺(tái)。
這個(gè)產(chǎn)品加M實(shí)力優(yōu)勢(shì):比較靈活:開(kāi)設(shè)一家棗子糕,十個(gè)平方的商店面積就足夠,工具投.資小。
我們單位向大家說(shuō)明讓諸位朋友以低學(xué)會(huì)到心里滿意的加M技術(shù),何時(shí)到何時(shí)學(xué),心里滿意即為止。蛋糕輕松經(jīng)營(yíng)。該技術(shù)的正式推出飽受廣大朋友的一直好評(píng)和喜迎喜好。只要選址好,經(jīng)營(yíng)得不錯(cuò),心態(tài)好,你即可以可以掙錢(qián),盈利飛快攀升。
紅棗坊棗子坊培訓(xùn)口味敢稱(chēng)好:餐飲這個(gè)市場(chǎng)行業(yè)講的在于口味正,在它原本的基礎(chǔ)上參考現(xiàn)在時(shí)代手工工藝,以香味攏來(lái)香濃自然,略具特點(diǎn)即便是亮點(diǎn)與優(yōu)勢(shì),達(dá)成了買(mǎi)家對(duì)于味、色、香的本身需要,可以在市場(chǎng)得到廣大群眾的關(guān)注。
面包設(shè)施揉面:會(huì)水、精制粉、玉米面粉、發(fā)酵原料依次放入到面包設(shè)施其中塑料桶。選擇攪面發(fā)酵程序,1個(gè)小時(shí)半小進(jìn),發(fā)酵完畢可以取出成型售賣(mài)。
手工和面:會(huì)普通面粉、玉米面粉還有發(fā)酵原料充分混合,添水。一邊加著一邊用筷攪拌而變成相對(duì)小的面一樣的疙瘩,下一步用一張手揉至成為團(tuán)狀,仍然揉搓均勻成光滑的面團(tuán)。蓋上蓋保鮮袋或者是微微濕的屜布,放于溫暖濕潤(rùn)處醒發(fā)至2-3倍大。
會(huì)發(fā)酵完成的面取出,用一張手一次次揉搓均勻,排得出空氣。
用這么一個(gè)用個(gè)深度約摸為十公分的長(zhǎng)方體烤盤(pán),中間略微揩一層大豆調(diào)和油,會(huì)揉完成的面放入到盤(pán)里,用一張手按壓平整鋪全長(zhǎng)方體烤盤(pán),把蜜棗適當(dāng)鋪上面,用一張手略微壓入面里邊。
蒸鍋加水,放入到長(zhǎng)方體烤盤(pán),蓋上蓋子,發(fā)后三,打發(fā)到2-3倍大。
先要低火灼燒15分鐘,慢慢燒熱的做法配方程序能讓面坯發(fā)后的實(shí)在充分,改為大火湯滾蒸煮鐘上下,關(guān)上火,請(qǐng)不要取下來(lái),再次虛蒸煮300秒后,可以開(kāi)鍋取出。
小方法,玉米面VS特制粉的份額請(qǐng)不要?jiǎng)龠^(guò)賽過(guò)一比三,如果玉米面勝過(guò)賽過(guò)特制粉的一大半以上,吃著的口感可能會(huì)便不會(huì)相對(duì)松軟。
如果有貼合的卷加進(jìn)面坯用于蒸煮也不打緊,能在灶屜上先要鋪層濕著了的籠屜布,然后把面坯放于籠屜布上攤開(kāi)發(fā)酵再次蒸煮即可以。用卷成型僅僅是為了而后削切好即會(huì)有點(diǎn)方正。
可以在白沙糖盤(pán)子中排鋪上高溫油紙,倒一些白沙糖盤(pán)里,刮平,冷卻。
冷卻后的白沙糖橫剖成大小適中用玻璃紙包纏好即便實(shí)現(xiàn)!
白沙糖百克+麥芽糖漿共同放入到鍋中間開(kāi)煮。
脫去籽黑皮棗水用榨汁器磨之為漿以待后用,用自己雙手剝的黑棗是為好的。
蒸煮至濃稠時(shí)會(huì)黑棗漿料放入到較早加進(jìn)黑棗漿料,糕點(diǎn)糖稀不是一般的稀易濺出,且黑棗的香之味易操作煮出。
火煮煮得過(guò)程當(dāng)中需求一再攪拌,才沒(méi)底部糊焦了或者是出現(xiàn)硬粒的狀況。翰香原棗子坊技術(shù)培訓(xùn)棗香飄飄真好聞我們建議你建議使用木匙。
下一步兌入橄欖油,橄欖油兌入的好機(jī)遇可別較早,較早兌入也許相當(dāng)好的開(kāi)煮白沙糖較為不會(huì)出現(xiàn)沾鍋,但是橄欖油不怎么合適相對(duì)高的溫度久時(shí)間煮。
而后關(guān)上火兌入漿粉,地瓜粉,用水五十克,有適量效果拌和均勻,再爐子,蒸煮至自己愛(ài)吃的硬軟的成效可。麥芽糖VS普通家用鹽共同稱(chēng)量好添加入鍋。動(dòng)物鮮奶油和紅薯淀粉先要拌勻在一塊以待后用。桂圓橫剖成稍小的塊核桃碎烘烤。脫去籽黑皮棗不熱了溫水用攪拌機(jī)攪打成泥蓉狀以待后用。麥芽糖跟普通家用鹽共同放入到鍋里中,用不著拌和。弱火煮熬鍋的面上適當(dāng)會(huì)出現(xiàn)熱騰泡。
聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 黃老師
(QQ:2291937850)

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