廣州市華琪生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 雞肉美味肽, 去腥劑, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣風(fēng)味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 鹽焗雞粉, 潮汕風(fēng)味鹵水
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廣州青花椒香精-適用于豆制品
價(jià)格
訂貨量(斤)
¥120.00
≥40
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
聯(lián)系人 余先生
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發(fā)貨地 廣東省廣州市
在線客服
廣州市華琪生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
余先生
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省廣州市
主營(yíng)產(chǎn)品
雞肉美味肽, 去腥劑, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣風(fēng)味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 鹽焗雞粉, 潮汕風(fēng)味鹵水
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 糊辣椒香精、辣椒醬香精、香辣香精、麻辣香精
使用范圍 肉制品、豆制品、魚(yú)制品、醬菜、膨化食品等
使用方法 腌制、斬拌、外拌等環(huán)節(jié)添加
使用效果 賦予產(chǎn)品濃郁香氣、增強(qiáng)食欲、降低成本
添加量 0.1%~0.3%按需酌情增減
貯存條件 陰涼干燥處存放、開(kāi)封后請(qǐng)及時(shí)使用或密封保存
外觀 油狀
產(chǎn)地 廣東省廣州市
商品介紹
廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究開(kāi)發(fā)、應(yīng)用推廣和生產(chǎn)銷(xiāo)售一體化的民營(yíng)科技型企業(yè),承擔(dān)了、省級(jí)、市級(jí)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目共 六項(xiàng),先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎(jiǎng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)和國(guó)家星火科技獎(jiǎng),成為食品添加劑的百?gòu)?qiáng)企業(yè)。應(yīng)用酶工程技術(shù)應(yīng)用廣泛,主要用于生產(chǎn)肉類抽提物、功能性調(diào)味料、骨膠原蛋白及其他多肽系列產(chǎn)品。華琪的原料(美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏等)已被眾多百?gòu)?qiáng)企業(yè)所應(yīng)用,并且一致受到依賴與好。
廣州華琪爆辣椒香精穩(wěn)定耐高低溫、爆辣椒香氣濃郁逼真,有效提升爆香、香醇濃郁的辣椒油的香氣。 爆辣椒香精適用于各類香辣風(fēng)味的休閑小食品,火鍋底料等食品中,用量0.1%-0.5%,賦予產(chǎn)品濃郁爆辣香氣,增強(qiáng)食欲、讓人回味無(wú)窮。
川式調(diào)味料中糊辣風(fēng)味這幾年非常流行,應(yīng)用面非常廣,已經(jīng)形成了新的川式口味,廣州華琪開(kāi)發(fā)的這款糊辣椒香精的糊辣風(fēng)味特征突出,辣椒炸糊的香氣特別強(qiáng)烈,留香持久,口感濃郁。適用于各類糊辣風(fēng)味的川式調(diào)味料,如辣椒油、重慶小面、涼拌菜等需要紅油類的產(chǎn)品中,添加量0.1%~2%,或按需添加。
廣州華琪辣椒醬香精以各種植物精油和香原料經(jīng)過(guò)特的調(diào)香搭配技術(shù)制備而成的高濃度液體香精,香氣透發(fā),口感濃郁,留香持久;具有逼真的蒜蓉辣椒醬的風(fēng)味特征??梢杂行Ыo產(chǎn)品賦香,提升產(chǎn)品的食欲。適用于各類辣椒醬制品、鴨脖、魚(yú)仔等辣味食品以及火腿腸等肉制品中,賦予產(chǎn)品蒜蓉辣椒醬風(fēng)味特征或者協(xié)調(diào)食品的香氣,增加食欲。
廣州華琪青花椒香精作為青花椒和青花椒油的替代物,既避免了青花椒的復(fù)雜加工工藝又避免了青花椒油的苦澀味,質(zhì)量穩(wěn)定,成本相對(duì)比較低,使用方便;適用于所有需要麻辣風(fēng)味的食品中。既可以用于食品加工,也可以用于日常餐飲。在食品加工中可以廣泛用于麻辣風(fēng)味的休閑食品、肉制品、調(diào)味品、膨化食品、速凍食品等各類食品中,如魚(yú)仔、麻辣醬、火腿腸、鴨脖、薯片、泡鳳爪等。在餐飲中可以代替部分青花椒,香氣更濃郁,并且不會(huì)出現(xiàn)越煮越苦的現(xiàn)象,成本也更加便宜。
廣州華琪辣椒醬香精在辣椒醬中添加0.3%,提供辣椒醬的發(fā)酵香和醬香,減少發(fā)酵時(shí)間,彌補(bǔ)部分辣椒醬制品香氣不足的缺點(diǎn)。歡迎聯(lián)系咨詢、取樣試用。
廣州華琪爆辣椒香精穩(wěn)定耐高低溫、爆辣椒香氣濃郁逼真,有效提升爆香、香醇濃郁的辣椒油的香氣。 爆辣椒香精適用于各類香辣風(fēng)味的休閑小食品,火鍋底料等食品中,用量0.1%-0.5%,賦予產(chǎn)品濃郁爆辣香氣,增強(qiáng)食欲、讓人回味無(wú)窮。
川式調(diào)味料中糊辣風(fēng)味這幾年非常流行,應(yīng)用面非常廣,已經(jīng)形成了新的川式口味,廣州華琪開(kāi)發(fā)的這款糊辣椒香精的糊辣風(fēng)味特征突出,辣椒炸糊的香氣特別強(qiáng)烈,留香持久,口感濃郁。適用于各類糊辣風(fēng)味的川式調(diào)味料,如辣椒油、重慶小面、涼拌菜等需要紅油類的產(chǎn)品中,添加量0.1%~2%,或按需添加。
廣州華琪辣椒醬香精以各種植物精油和香原料經(jīng)過(guò)特的調(diào)香搭配技術(shù)制備而成的高濃度液體香精,香氣透發(fā),口感濃郁,留香持久;具有逼真的蒜蓉辣椒醬的風(fēng)味特征??梢杂行Ыo產(chǎn)品賦香,提升產(chǎn)品的食欲。適用于各類辣椒醬制品、鴨脖、魚(yú)仔等辣味食品以及火腿腸等肉制品中,賦予產(chǎn)品蒜蓉辣椒醬風(fēng)味特征或者協(xié)調(diào)食品的香氣,增加食欲。
廣州華琪青花椒香精作為青花椒和青花椒油的替代物,既避免了青花椒的復(fù)雜加工工藝又避免了青花椒油的苦澀味,質(zhì)量穩(wěn)定,成本相對(duì)比較低,使用方便;適用于所有需要麻辣風(fēng)味的食品中。既可以用于食品加工,也可以用于日常餐飲。在食品加工中可以廣泛用于麻辣風(fēng)味的休閑食品、肉制品、調(diào)味品、膨化食品、速凍食品等各類食品中,如魚(yú)仔、麻辣醬、火腿腸、鴨脖、薯片、泡鳳爪等。在餐飲中可以代替部分青花椒,香氣更濃郁,并且不會(huì)出現(xiàn)越煮越苦的現(xiàn)象,成本也更加便宜。
廣州華琪辣椒醬香精在辣椒醬中添加0.3%,提供辣椒醬的發(fā)酵香和醬香,減少發(fā)酵時(shí)間,彌補(bǔ)部分辣椒醬制品香氣不足的缺點(diǎn)。歡迎聯(lián)系咨詢、取樣試用。
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公司名稱 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 余先生 (QQ:2924871754)
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手機(jī) 㠗㠚㠘㠒㠔㠓㠛㠙㠓㠘㠗
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地址 廣東省廣州市