立式液壓升降打漿機是我公司經(jīng)長期研發(fā)設(shè)計的新型打漿設(shè)備。該設(shè)備選用材料符合國際食品衛(wèi)生要求，本打漿機運行平穩(wěn)、操作簡單、安全衛(wèi)生。是肉類食品加工中較理想的打漿設(shè)備之一。

立式液壓升降打漿機,它是一種適合食品廠生產(chǎn)的打漿設(shè)備。該機采用變頻調(diào)速控制技術(shù)，使它的各項指標(biāo)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)的各種攪拌，它所生產(chǎn)的漿料具有均勻性好，工作時更加平穩(wěn)不震動，噪聲小, 運行及安全更加可靠,同時不因攪拌時間長而失去原有的色、香、味，使食物確保新鮮。并且采用液壓升降系統(tǒng)進行裝料、卸料。操作方便,功能齊全,性能優(yōu)越,兼容性強,省時省電。

該打漿機采用全不銹鋼外觀,使外表更加美觀大方,符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。是食品及其它行業(yè)選擇的一種設(shè)備之一。

1.變頻調(diào)速液壓打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用。

2.所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低，其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無級變速拍打，使肉類纖維中發(fā)揮的吸水量和重組織性強，所產(chǎn)肉丸制品具有Q、彈、脆等口感。

3.可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

4.采用大扭矩低速重載傳動設(shè)計，工作穩(wěn)定，馬力強悍。

5.扭肋刀板精簡設(shè)計，打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產(chǎn)效益高。

6.接觸食物均為304不銹鋼及食用PP材料，料桶為304不銹鋼，方便衛(wèi)生清洗。

操作方法

1．將打漿桶復(fù)位到垂直位置；

2．使支撐桿頂于料桶底部；

3．漿葉回位入料桶內(nèi)并定位；

4．把物料車推放到提升裝置并就位，開啟提升將物料倒入打漿桶內(nèi)；

  （注：在打漿時以不溢出為宜）

5．打開漿液開關(guān)正轉(zhuǎn)；緩慢旋轉(zhuǎn)調(diào)速旋鈕，則機器開始工作；

6．生產(chǎn)結(jié)束后，請將調(diào)速旋鈕調(diào)至“0”位置，并把漿葉開關(guān)旋轉(zhuǎn)至“停”位，扳動上升開關(guān)，將槳葉提升出料筒，槳葉到位后，扳動翻桶開關(guān)，取出物料后，關(guān)閉主電源，然后進行清洗機器；

（注：清洗時嚴(yán)禁用水清洗電控箱）