紅薯干加工生產(chǎn)線不是全自動的，中間都需要人工協(xié)助操作，因為紅薯在清洗的過程中，需要人工投料，設(shè)備自動清洗去皮（也可不去皮，只是清洗去泥）紅薯清洗干凈后，可進入紅薯蒸箱里面進行蒸煮，蒸煮到七成熟，拿出來人工切成片，條進行裝盤，裝完盤后，將紅薯干烘干房調(diào)試好，將烤車推進烘干房里面進行烘干，將烘干溫度，烘干時間，排濕時間都調(diào)試后，烘干完成后自動報警。

 烘干過程：

1、首先開機，烘干房溫度達到30度時將裝滿地瓜片的物料車推入烘干房，設(shè)定目標溫度40度，時間2小時。

2、進入第二階段，目標溫度設(shè)定55度，烘干時間設(shè)定2小時，進行連續(xù)除濕。

3、進行第三階段，目標溫度提升到65度，烘干時間設(shè)定2小時，進行連續(xù)除濕。

4、進入第四階段，目標溫度設(shè)定到70度，烘干時間設(shè)定2小時，進行連續(xù)除濕，一般地瓜片的濕度保持在15%，烘干即可完成。

5、停機后，讓地瓜片自然冷卻。