諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

     夾層鍋現(xiàn)在已經(jīng)深深的融入到我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，特別是在食品行業(yè)中有著十分重要地位。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋是全不銹鋼結(jié)構(gòu)，整體封閉。容量大、，操作簡單，清洗方便，堅(jiān)固耐用。內(nèi)外鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型，使用壽命長，耐壓不變形。鍋體采用雙層保溫結(jié)構(gòu)，節(jié)能環(huán)保。

燃?xì)鈯A層鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：

（一）每次制作食品完成時(shí)，先關(guān)閉燃?xì)忾y門，滅火以后再進(jìn)行下一班工序。

（二）進(jìn)行燃燒器的點(diǎn)火、滅火以及火力調(diào)節(jié)時(shí)，必須從觀察孔確認(rèn)火焰狀態(tài)進(jìn)行調(diào)整。

（三）每次開機(jī)前，應(yīng)檢查燃?xì)夤苈酚袩o泄漏；不工作時(shí)一定關(guān)閉燃?xì)庵餍o

（四）本產(chǎn)品在正常使用時(shí)，鍋口必須處于水平狀態(tài)，不允許傾斜使用，出料時(shí)手握手輪轉(zhuǎn)動(dòng)直到出完料后方可把手松開。否則造成的后果與本公司無關(guān)。