天津順源豐科技有限公司主營：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺,四層貨架

天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設(shè)計、制造、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷售廚房設(shè)備,商用廚具,油煙凈化器,通風(fēng)系統(tǒng)。擁有雄厚的技術(shù)力量、科學(xué)的管理體制。我廠以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽，樹立了順源豐廚房設(shè)備的優(yōu)質(zhì)品牌。

油煙凈化器組的安裝方法為地面安裝，室外懸掛和室內(nèi)吊裝。從安裝，維護，降噪和美觀方面考慮，建議選擇地面安裝。在落地安裝的情況下，僅連接進氣管并接通電源，設(shè)備即可工作，安裝省時又方便。

使用其他安裝方法時，煙霧凈化單元需要固定在固定支架上，安裝油煙凈化單元時，在檢查門的側(cè)面留出一定的維護空間，可以根據(jù)需要在管道中安裝防火閥和風(fēng)量調(diào)節(jié)閥安裝本機時，底部放油孔應(yīng)放置在點，并且可以稍微傾斜并固定安裝本機。

為了使油煙凈化裝置在工作狀態(tài)下運行并達(dá)到良好的通風(fēng)，凈化和降噪效果，應(yīng)注意廚房通風(fēng)管道系統(tǒng)的設(shè)計和安裝：風(fēng)道應(yīng)有足夠的通風(fēng)區(qū)域，風(fēng)道內(nèi)的風(fēng)速應(yīng)小于空氣導(dǎo)管應(yīng)具有足夠的強度和剛度，矩形導(dǎo)管的平面應(yīng)傾斜叉形，以防止氣流振動引起的噪音。

在管道的點應(yīng)設(shè)置一排孔，空氣導(dǎo)管應(yīng)穿過墻壁，并且法蘭無法連接到墻壁。應(yīng)使用耐油橡膠墊圈密封空氣管道，以防止空氣泄漏和機油污染污染環(huán)境。當(dāng)多頭抽油煙機的煙囪很長或爐灶臺分散時，應(yīng)使用兩個或更多的油煙凈化裝置進行抽吸。

西餐廚房設(shè)計原則

1、西餐廚房設(shè)計方案，是根據(jù)西餐廳經(jīng)營者的導(dǎo)向和資金的投入對廚房的生產(chǎn)系統(tǒng)和各環(huán)節(jié)的實施進行整體規(guī)劃的。2、西餐廚房設(shè)計方案，包括廚房建筑和室內(nèi)環(huán)境的總體設(shè)計，以及廚房各功能區(qū)域的面積分配、位置定位、餐廚設(shè)備的配置和安裝。

3、西餐廚房出品應(yīng)程序化，同時盡可能使生產(chǎn)線路．保證西餐廚房加工、生產(chǎn)、出品流程的連續(xù)暢通。

4、西餐廚房應(yīng)盡量將所用功能間安排在同一樓層，并力求與營業(yè)場所靠近或相鄰，呈輻射狀布局。當(dāng)然，還需要綜合考慮現(xiàn)場實際情況。

5、廚房功能區(qū)域、作業(yè)點應(yīng)安排緊湊，主食生產(chǎn)動線、副食品生產(chǎn)動線、餐具洗滌動線應(yīng)各行其道，不可交叉或重疊，以滿足西餐廳生產(chǎn)高效率的流水作業(yè)和省時、減少勞動消耗的需求。設(shè)備盡可能套用、兼用，優(yōu)化組合集中設(shè)計熱源設(shè)備。

6、廚房設(shè)備的配置安裝必須合理，便于清潔、維修和保養(yǎng)。其布局必須符合西餐廳整體衛(wèi)生、消防和安全的標(biāo)準(zhǔn)，并便于監(jiān)管。餐飲原料入口、垃圾污物出口、餐飲成品出口、餐后用具入口應(yīng)分開設(shè)立不同的通道。

7、廚房工作環(huán)境的設(shè)計。必須體現(xiàn)“以人為本”的思想．優(yōu)良的工作環(huán)境能夠充分調(diào)動廣大員工的工作積極性和形成友善高效的溝通渠道。西餐廚房的設(shè)計和布局。必須留有發(fā)展的余地。

推車式蒸箱本設(shè)備是一種以燃?xì)鉃槟茉?，利用燃?xì)馀腼兗庸な澄锏囊环N箱式設(shè)備?？烧糁瓢印z頭、水餃等固態(tài)食物，廣泛用于各類賓館、飯店和學(xué)校、機關(guān)企事業(yè)單位的食堂及其它烹飪餐飲業(yè)。本廚房設(shè)備全部采用不銹鋼制作，符合衛(wèi)生要求，外型造型美觀大方，使用方便。本產(chǎn)品外形呈立式箱體形，其結(jié)構(gòu)可分為蒸室及蒸車兩大部份，蒸室包括排氣蝶閥、箱體、箱門、進汽管路，蒸車包括蒸車體、蒸格、蒸格蓋。