山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營(yíng)：低溫真空油炸機(jī)，變溫壓膨化設(shè)備，低溫真空凍干設(shè)備

真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn)   :   溫度低、營(yíng)養(yǎng)成分損失小。一般常壓深層油炸的油溫在160℃以上，有的高達(dá)230℃以上，這樣高的的溫度對(duì)食品中的一些營(yíng)養(yǎng)成分具有一定的破壞作用。但真空油炸的油溫只有100℃左右，因此，食品中內(nèi)外層營(yíng)養(yǎng)成分損失小，食品的有效成分得到了較好的保留，特別適宜于熱敏性營(yíng)養(yǎng)成分的食品油炸。
果蔬脆片機(jī)

低溫真空油炸不僅對(duì)果蔬深加工具有劃時(shí)代的意義，對(duì)于肉制品行業(yè)來(lái)說(shuō)亦是如此。據(jù)了解，采用冷凍后再進(jìn)行真空油炸的技術(shù)，可以很好地保持牛肉干的外觀形狀，并能在很大程度上改善牛肉干質(zhì)地太硬的缺陷。其次，低溫真空油炸的肉制品亦能擺脫加工繁瑣、制成品保質(zhì)期短、成本高等不足，成為休閑食品新寵

肉制品的肉質(zhì)柔軟多汁、不易貯運(yùn)保藏，多為就地鮮銷。而傳統(tǒng)工藝制成的加工繁瑣、制成品保質(zhì)期短、成本高。使用真空油炸機(jī)卻可以快速地實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。

跟傳統(tǒng)的油炸機(jī)比，真空油炸機(jī)可以自己脫油、脫水，油水分離，生產(chǎn)出來(lái)的薯?xiàng)l薯片含油率要低于傳統(tǒng)意義上的產(chǎn)品。真空油炸機(jī)可以說(shuō)是薯?xiàng)l薯片一次歷史性的變革，加熱、油炸、脫油、脫水、油水分離一體化設(shè)計(jì)，省時(shí)、省力、節(jié)能、，更重要的是保香、保色、減低油脂。隨著大家生活水平的提高，對(duì)越來(lái)越關(guān)注，綠色健康的休閑食品將逐漸替代價(jià)格便宜的小吃。那么生產(chǎn)健康綠色的產(chǎn)品是消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)跟企業(yè)的要求，只有生產(chǎn)綠色健康的休閑食品，企業(yè)才能在越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中生存下去。那么新邁機(jī)械生產(chǎn)的真空油炸機(jī)便是您的選擇?？靵?lái)咨詢吧~~~
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