維生素B6-吡哆素-食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑-吡多辛廠家
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維生素B6
英文名稱:Vitamin B6
別名:吡多辛、吡哆素,Pyridoxine
維生素B6(Vitamin B6)又稱吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在體內(nèi)以磷酸酯的形式存在,是一種水溶性維生素,遇光或堿易破壞,不耐高溫。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體,易溶于水及乙醇,在酸液中穩(wěn)定,在堿液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。
產(chǎn)品用途
維生素B6營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。
維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分,參與多種代謝反應(yīng),尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。
用量:
維生素B6嬰幼兒食品,強(qiáng)化飲料3-4;營(yíng)養(yǎng)性固體飲料7-15;配制酒1-2;含乳固體飲料12-15.8;軟飲料0.4-1.2;果凍1.0-7.0。