湖南康耀供應(yīng)食品級(jí)正二氫愈創(chuàng)酸-灰白色晶體粉末
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湖南康耀生物科技有限公司
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所在地區(qū)
湖南省長(zhǎng)沙市
產(chǎn)品介紹:
正二氫愈創(chuàng)酸簡(jiǎn)稱NDGA,分子式C18H22O4,分子量302.36,白灰色至白色結(jié)晶粉末;熔點(diǎn)為183~185℃;易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇。油脂中約溶解0.5%;微溶于熱水,難溶于冷水。NDGA抗氧化效果好,還具有一定的防霉能力。與檸檬酸、抗壞血酸有協(xié)同作用
產(chǎn)品性狀:
正二氫愈創(chuàng)酸為白色至灰白色晶體粉末,熔點(diǎn)183~185℃,易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇。油脂中約溶解0.5%。它微溶于熱水,難溶于冷水
產(chǎn)品用途:
正二氫愈創(chuàng)酸用作食品抗氧化劑,限用于油脂和奶油,使用量為0.1g/kg。正二氫愈創(chuàng)酸價(jià)格高,僅用于軍1用食品和高檔食品。