教學(xué)項(xiàng)目：南瓜高鈣蛋糕制作產(chǎn)品指導(dǎo)技術(shù)。 

傳授方式：一對一技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)際參觀，先嘗再前來學(xué)，滿意口味即可以學(xué)習(xí)。 

上班的時候：三天，小班授課，滿意口味即可以學(xué)習(xí)，我們機(jī)構(gòu)不限定學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)時間的快慢，至教到讓你學(xué)會為止。 

培訓(xùn)突出特點(diǎn)： 

(1)工藝?yán)蠋熆芍^有著多年時間的教學(xué)培訓(xùn)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，要透明教學(xué)的教授學(xué)習(xí)。 

(2)供應(yīng)材料，讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)習(xí)且可學(xué)得踏實(shí)。 

(3)當(dāng)每位便在往日后遇方方面面開店制作技術(shù)相關(guān)問題皆可以向老師請教，甚至可以免費(fèi)再一次學(xué)習(xí)。 

瞅到了上的無水南瓜蛋糕加M培訓(xùn)介紹，你根本不用敬慕其他人，你也是可以開一個屬于本人的餐飲店。當(dāng)下略微火開始著的此項(xiàng)目系投.資者的選，投.資者心里還擔(dān)心什么。 

飲食這個行業(yè)相信許多年后投.資者你還能夠得了人生有成。想明白了許是會行動，蜂蜜南瓜蛋糕使你尋找到通向人生事業(yè)有成的路徑，幫大家的投z之選，使你人生有成一些。當(dāng)下好機(jī)遇當(dāng)下恰恰好，你從速來。 

翰香原是家食品制作產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)公司。蜂蜜南瓜糕專賣店怎么樣開一家店小本創(chuàng)業(yè)我們機(jī)構(gòu)指導(dǎo)技術(shù)與親自傳授的即為可謂有著多年時間的下手制作所匯總出的技術(shù)方面的成就或技術(shù)成果，有異廚師學(xué)校的流水線一樣學(xué)習(xí)。 

給你的，同樣是重要的配方配料制作技術(shù)與多年時間設(shè)計出來的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，來學(xué)許是會簽訂合同同樣是我們機(jī)構(gòu)贈于你的保障;在此處著實(shí)有你在一些地區(qū)全部不能學(xué)到的。 

前一步，重要的清晰了解怎么樣運(yùn)用清水中、南瓜、糯米粉、幼細(xì)糖糖甚多食材進(jìn)行制作面品制餅。該處需要重點(diǎn)學(xué)習(xí)扎實(shí)的學(xué)會揉搓方法、小法子甚多知識。 

割開開面品制餅： 

第二步，重要的清晰了解怎么樣把這制好的面品制餅，摘為大小幾乎一樣的面塊。 

面塊形成形狀： 

第三步，重要的清晰了解怎么樣把這割開開均勻地的面塊，擠壓為厚薄均勻的生胚。 

第4步驟，重要的清晰了解操作方式運(yùn)用餅鐺烤制南瓜小餅。該處重點(diǎn)學(xué)習(xí)扎實(shí)的學(xué)會溫高、烤制時間長短、烙餅方法、小法子甚多知識。 

培訓(xùn)模式：專業(yè)老師一對一傳授的實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí)，制作工藝。 

教學(xué)老師動手練習(xí)中帶學(xué)生帶著學(xué)員回顧理論方面每一個階段學(xué)的知識，鞏固學(xué)的。 

學(xué)習(xí)自物料至做出來的成品實(shí)施所有下手制作多加練習(xí)，教學(xué)老師一邊觀察誠意指導(dǎo)。 

學(xué)習(xí)制作出來做出來的成品后，教學(xué)老師針對做出來的成品實(shí)施品嘗一下。 

教學(xué)老師帶學(xué)生帶著學(xué)員一次又一次動手操作，熟習(xí)制作技術(shù)，至本人完成制作得出來較之技術(shù)老師沒有什么不同的產(chǎn)品。 

上課時間： 

不約束時間,滿意口味即可以學(xué)習(xí),包教會,教到讓你學(xué)會為止。常規(guī)來說兩天上下不等左右，視本人情況作出來決定。 

糕點(diǎn)體要要預(yù)先拌均勻過篩好的香芝麻粉與低筋面添加入倒入桶中，還會拌和均勻。 

糕點(diǎn)體蛋白分兩次加入到25g細(xì)白沙糖砂糖，打至支撐起足夠成了垂直角適中彎一下大致約為八至九分發(fā)的蛋白。提起一點(diǎn)兒蛋白放入前頭拌融的香芝麻面糊內(nèi)，利用橡皮刮刀上下翻拌。添加入倒入剩下的大鍋蛋白，利用橡皮刮刀很短時間內(nèi)地上下翻拌。 

糕點(diǎn)體添加入倒入要預(yù)先撒好烘焙紙的烤盤里，放入預(yù)熱畢的烘烤箱，以180℃烤制約為十五分，烤熟之后不熱，翻一下面揭掉烘焙紙，再將烘焙紙遮蓋在外型以免干。 

南瓜風(fēng)味餡雞蛋黃添加入20g細(xì)白沙糖砂糖打至稍顯濃稠，色調(diào)變淺，其后放入低筋面混均勻，添加入倒入鮮牛奶、南瓜泥蓉混均勻。 

仁兒添加入倒入不大點(diǎn)的鍋內(nèi)，以小火加熱一下反復(fù)攪拌，至面糊打至稠一些關(guān)了火。舀之進(jìn)料理盆中趁著沒有變涼，加入到泡得軟的吉利丁片混均勻，其后放入冷凍室使它下調(diào)溫度變冷。 

引用橡皮切刀從下到上和揉勻，千萬不可以劃圈，認(rèn)識前后如果給以調(diào)整為：雞蛋黃添加糖。打完畢后加入到南瓜泥打勻，鮮牛奶添入油倒油打勻后篩至均勻低筋面粉，再使用兩者混均勻許會更輕松容易混合勻。 

換打蛋頭，要蛋白添加入白醋打到硬發(fā)，又加量加鹽，還會分多次添加入細(xì)沙糖打至轉(zhuǎn)變?yōu)闈獬怼５怪巯虏讳P剛桶，蛋白盡皆不流動，多功能打蛋機(jī)拽出很小尖尖角就好了，與此同時熱起來烤箱一百五十度。 

提起一小半蛋白還有蛋黃溶液混合勻，取出一小半蛋白混合勻。后要混合勻的蛋黃溶液添加入倒入蛋白不銹剛桶混合勻，操作即為自下面到上面從下到上，輕快點(diǎn)兒因之沒要劃圈攪拌。蜂蜜南瓜糕專賣店怎么樣開一家店小本創(chuàng)業(yè)添加入倒入蛋糕孔模稍震幾下，進(jìn)入爐子烤焙。 

蛋白慢慢的速度打至濃稠一些，滴進(jìn)去一點(diǎn)白醋或是檸檬榨的汁液。 

汽泡可以稱之為細(xì)膩時，要剩下的糖份分多次加入到，F(xiàn)?？斓乃俣葦嚧虻桨俜种攀?。 

提起一小半的蛋白放入蛋黃溶液內(nèi)，輕輕的拌和均勻。 

再使用攪打好的詳細(xì)添加入倒入剩了的蛋白內(nèi)，拌勻。 

拌和均勻后，要蛋糕面糊放里面模具，輕輕的稍震幾下模具，讓蛋糕面糊所有的里面大點(diǎn)的氣泡震出來。 

烤箱預(yù)熱160度，轉(zhuǎn)入爐子的時候設(shè)置到190℃，烘焙10幾分鐘，順利脹出來大部分稱得上是變?yōu)?60度，繼續(xù)烤20-30分鐘。