諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

諸城勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)的全不銹鋼可傾攪拌200L夾層鍋 糖漿熬制鍋 牛肉煮鍋 型號(hào)可定制傳統(tǒng)的加工形式已經(jīng)落伍，節(jié)能環(huán)保，綠色健康的新型產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成，勁創(chuàng)機(jī)械在多年來(lái)以技術(shù)創(chuàng)新為核心，為客戶提供更精準(zhǔn)的服務(wù)，以推陳出新為基本原則，創(chuàng)造更美好的加工企業(yè)。

 一，夾層鍋介紹：

夾層鍋故名思議是有夾層鍋的又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫，防等特點(diǎn)。厚度可達(dá)4mm夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

二，分類：

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型；

夾層鍋在糕點(diǎn)生產(chǎn)的應(yīng)用：油炸類糕點(diǎn)、有溫度、可調(diào)控等優(yōu)點(diǎn)；夾層鍋在飲料生產(chǎn)上的應(yīng)用：可以用于飲料生產(chǎn)中的化糖工藝和茶飲料中的茶葉的浸取、其他產(chǎn)品的預(yù)煮、加熱和混合；夾層鍋在蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞原料的預(yù)煮、脫苦,熬糖浸泡工藝；夾層鍋在罐頭生產(chǎn)上的應(yīng)用：物料的預(yù)煮和混合；夾層鍋在醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬、甜面醬、辣椒醬、牛肉醬等醬類的調(diào)配和殺菌工藝.同時(shí)夾層鍋也可以用于食堂餐廳中的熬糖、燒菜、燉肉、熬粥等作用.