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旋流清洗機采用臥式混流噴沖清洗原理形成螺旋狀的混合水流清洗蔬菜物料，完成清洗后隨水流輸出至振動式瀝水裝備，水同蔬菜物料分離完成瀝水，物料在震動篩網(wǎng)面震動輸出，經(jīng)清洗噴淋后輸出下道工序，水與雜質(zhì)經(jīng)過濾網(wǎng)過濾分離，并經(jīng)循環(huán)水泵打入槽體內(nèi)循環(huán)利用。凈菜清洗機特別適合葉菜類，切割后根莖類和瓜果類蔬菜物料的清洗。

一．清洗主缸體機構(gòu)

1. 360度循環(huán)翻轉(zhuǎn)清洗+氣泡震動清洗，無論是整菜還是切好的段菜，碎菜，渦流式洗菜機均能輕松應付！

2. 缸體內(nèi)部真正光滑半圓式設計，蔬菜在缸體內(nèi)部旋流清洗進程中只有持續(xù)的氣泡震動作用于蔬菜表面。

3. 臭氧殺菌消毒系統(tǒng)。

二．震動輸送機構(gòu)

1. 采用振動式輸送替代傳統(tǒng)輸送帶式輸送，結(jié)構(gòu)更簡單，比傳統(tǒng)輸送帶減少清洗時間，使用更方便。

2. 與物料接觸的輸送面采用沖壓孔設計，有效分離物料中的碎雜物。

3. 采用進口減震臂，保證在持續(xù)穩(wěn)定的低頻震動輸送過程中，有效瀝除多余水分，并為下一道脫水工序提供預脫水功能。

三．自動循環(huán)水機構(gòu)

1. 二次過濾精密濾網(wǎng)，精細過濾毛發(fā)，蟲糜、蔬菜碎屑。

2. 自動補水設計，循環(huán)水箱設有自動補水裝置，整個清洗機系統(tǒng)，除了清洗主缸有主進水口，循環(huán)水箱也設有副補水口，當水位達到預定液面低位，即自動補水，無需人工補水。