高速斬拌機(jī) 多功能食品斬拌機(jī) 全自動變速斬拌機(jī) 魚豆斬拌機(jī) 肉丸斬拌機(jī)

設(shè)備特點(diǎn)                                                                                  

斬拌機(jī)廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)地切碎，還能同時(shí)將其它原料，水、冰屑、調(diào)料、附屬品（填充劑）同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。

·特別是有乳化處理效果，能使腸類產(chǎn)品的密度與彈性均大大增強(qiáng)。通過切換斬鍋旋轉(zhuǎn)的高低速度和無級調(diào)整斬刀轉(zhuǎn)速，使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成。其中20 40#為雙速斬拌機(jī)，斬刀速度在1480/2960轉(zhuǎn)/min高低速間任意調(diào)整。