深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
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主營(yíng)產(chǎn)品: 水分測(cè)定儀, 水分活度儀, 石膏相組分析儀, 收縮膨脹監(jiān)測(cè)儀, 醫(yī)藥快速水分儀, 塑膠水分測(cè)量?jī)x, 肉類水分檢測(cè)儀, 污泥含水率檢測(cè)儀, 食品水分測(cè)定儀, 茶葉快速水分儀, 鈣粉水分儀, 鹵素法水分儀, 紙張水分儀, 化工水分測(cè)試儀, 電池水分檢測(cè)儀, 飼料水分測(cè)定儀, 固含量檢測(cè)儀, 脫水蔬菜水分計(jì), pH酸堿度分析儀, 食品水分活度儀
果脯水分活度儀-冠亞進(jìn)口水分儀-擴(kuò)撒法食品水分活度儀
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?GYW-1系列果脯水分活度儀工作原理:
深圳冠亞技術(shù)GYW-1系列果脯水分活度儀 冠亞進(jìn)口水分儀 擴(kuò)撒法食品水分活度儀 使用范圍通常采用平衡相對(duì)濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對(duì)濕度,所以對(duì)樣品水分活度的測(cè)量可以轉(zhuǎn)化成對(duì)密閉環(huán)境中相對(duì)濕度的測(cè)量。將被測(cè)試樣置于一個(gè)密閉的容器,被測(cè)試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡,待達(dá)到平衡后測(cè)定容器內(nèi)的壓力或者相對(duì)濕度,從而得到樣品中的水分活度值。
GYW-1系列果脯水分活度儀應(yīng)用范圍:
冠亞技術(shù)GYW-1系列果脯水分活度儀 冠亞進(jìn)口水分儀 擴(kuò)撒法食品水分活度儀 使用范圍可廣泛用于檢測(cè)例如板栗水分活度、錐栗水分活度、霹靂果水分活度、榛子水分活度、腰果水分活度、核桃水分活度、瓜子水分活度、松仁水分活度、杏仁水分活度、柿餅水分活度、開心果水分活度、碧根果水分活度、沙漠果水分活度、榧子水分活度、白瓜子水分活度、南瓜子水分活度、花生水分活度、巴旦木水分活度 、夏威夷果水分活度等等。
GYW-1系列果脯水分活度儀技術(shù)參數(shù):
1、準(zhǔn)確性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 復(fù) 性:≤0.005
4、測(cè)量范圍:0.000~0.990AW
5、測(cè)量精度:溫度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
6、測(cè)量時(shí)間:一般樣品幾分鐘
7、測(cè)量通道:多通道可選
8、顯示屏:7寸大觸摸彩屏
9、校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)
10、操作方式:觸摸
11、顯示速度:實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式:微型打印機(jī)
15、數(shù)據(jù)接口:RS232
16、工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
17、功 耗:20W
18、供電電壓:交流220V
19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測(cè)定值采集處理系統(tǒng)
21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計(jì)量檢定規(guī)程
水分活度在食品行業(yè)的應(yīng)用主要在水分活度的測(cè)量和控制。降低水分活度的最簡(jiǎn)單辦法就是降低食品的水分含量,但降低水分含量,影響了食品的色、香、味和組織結(jié)構(gòu)。人們總是希望水分含量高、水分活度低,這樣能防止食品水分的流失,保持良好的口感,因此就要通過配料等方法來水分活度。如市場(chǎng)上高湯面要求醬包含水量高,又要有較長(zhǎng)的保質(zhì)期,這樣對(duì)水活性的測(cè)量和控制就很重要了。降低水分活度采用的方法除了干制外,另一種常用方法是加糖、鹽腌制,蔗糖和食鹽都是親水物質(zhì),它們極易與水結(jié)合,使自由水轉(zhuǎn)變成束縛水,水分活度也隨之降低。