5 -呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家 食品級5 -呈味核苷酸二鈉添加劑 I+G
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5-呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家-食品級5-呈味核苷酸二鈉添加劑

價格

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商品介紹
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品牌 5’-呈味核苷酸二鈉
產(chǎn)品名稱 5’-呈味核苷酸二鈉
是否進口
標準 國標
包裝 1kg小包裝,25kg大包裝
規(guī)格 食品級
性狀 粉末或結(jié)晶
有效物質(zhì)含量含量 99
產(chǎn)地 江蘇
存儲方式 密封置于陰涼干燥處
批號 20210423
商品介紹

5’-呈味核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家 食品級5’-呈味核苷酸二鈉添加劑 I+G


I+G是鮮味劑,可直接加入到食品中,起到增鮮作用.是增鮮醬油、調(diào)味品如雞精、雞粉等的主要成分,可 與谷氨酸鈉(味精)并用。鮮度是味精的二百 倍。I+G是(1MP)和鳥苷酸二鈉(GMP)以1 : 1的比例混合制成。IMP呈雞肉鮮味.鮮度為味精的40倍;GMP呈鮮菇鮮味.鮮度為味精的160倍。呈味核苷酸二鈉可被磷酸酯酶降解,導致失去鮮味。而酶類在80℃情況下會失去活性,因此,在使用這類鮮味劑時,應先將生鮮動、植物食品加熱至85℃將酶鈍化后再行加入。 




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公司名稱 江蘇久佳生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 張貝貝 (QQ:1115643017)
電話 専尉将尋尃尅将将專専尉
手機 専尉将尋尃尅将将專専尉
地址 江蘇省徐州市
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