一、簡介

【產(chǎn)品名稱】：EDTA二鈉鈣

分子式：C10H12CaN2NaO8·2H2O

分子量：410.31。

含量（干基） 97.0102.0

PH值（1水溶液）6.58.0

砷（以As計(jì)） 0.0003

重金屬（Pb計(jì)） 0.002

干燥失重  20.0

二、性狀

白色結(jié)晶顆?；虬咨勰?。無臭微帶咸味。稍吸濕，空氣中穩(wěn)定。易溶于水。幾乎不溶于乙醇

三、用途

螯合劑；防腐劑；抗氧化劑（由螯合作用防止氧化）。具有對游離金屬結(jié)合而使用產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的作用。用于飲料、乳制品，罐裝及瓶裝食品。具有防腐螯合、抗氧化功能

【運(yùn)輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。

【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。