一、簡介

產(chǎn)品名稱：甘醇酸

別名：羥基乙酸，乙醇酸

英文名稱：glycolic acid; hydroxyacetic acid

分子式：HOCH2COOH

分子量：76．06

純度：99.5%

二、性狀

無色易潮解的晶體溶解性：溶于水、甲醇、乙醇、丙酸、乙酸乙酯，微溶于乙醚， 難溶于烴類甘醇酸（羥基乙酸；乙醇酸）是從甘蔗萃取而來，其分子量為76，是分子小的果酸，能有效地滲透皮膚，促進(jìn)表皮更新，達(dá)到保濕

三、用途

飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。

乳制品：牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。

糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點(diǎn)、羊羹、月餅、湯團(tuán)餡以及各種餅餡。

甜點(diǎn)心：布丁、凝膠食品等

冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品：面包、蛋糕等。

此外，還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。

應(yīng)用領(lǐng)域 

1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【飼料獸藥】：動(dòng)物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等 

3.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

4.【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。