燒烤項(xiàng)目，健康營(yíng)養(yǎng)美味，在大家的心目中的定位是輕松，自由自在，隨心所欲的吃法，想吃什么，就烤什么，受年輕人、上班族喜愛(ài)。燒烤特色休閑小吃，對(duì)店鋪的要求，對(duì)人員的要求很低，幾乎是沒(méi)有什么要求，臺(tái)州天臺(tái)夜宵小吃燒烤培訓(xùn)，食為先小吃技術(shù)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操。

做燒烤要把醬料調(diào)好，烤羊肉，牛肉，葷類(lèi)的串是很講究的，能不能吸引客戶，主要就是葷類(lèi)，大部分的人都比較喜歡吃肉類(lèi)，如烤五花肉，瘦肉，牛肉，羊肉，雞肉，雞腿，雞翅這類(lèi)都是要注意的。

食為先炭火燒烤5大優(yōu)勢(shì)：

1、食為先炭火燒烤項(xiàng)目推出很多年，長(zhǎng)盛不衰，基本上每天都有十來(lái)個(gè)學(xué)員在現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)；

2、食為先經(jīng)常會(huì)派***師傅到各地生意好的燒烤店去品嘗，不斷學(xué)習(xí)市場(chǎng)上新的做法和口味；

3、食為先燒烤項(xiàng)目里的每種調(diào)料的配比我們都會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化的配方單，精算到克數(shù)，操作起來(lái)不用擔(dān)心味道不好掌握；

4、食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年，市場(chǎng)上大大小小的很多燒烤檔的有可能在我們這里學(xué)過(guò)技術(shù)；

5、做燒烤創(chuàng)業(yè)門(mén)檻不高，投入也不大，所以競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)會(huì)大一些，我們的老師除了教技術(shù)還會(huì)告訴學(xué)員一些開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)。

燒烤特色腌料：在上爐烤之前，用我們研制的特質(zhì)腌料進(jìn)行腌制，一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽、甜的特色，同時(shí)特別添加的配料，可以較大程度保持水分，有利于烤的過(guò)程中肉內(nèi)的脂肪迅速液化消融，不縮水、烤不糊、讓烤好的肉串個(gè)個(gè)金黃、“體態(tài)”豐滿，一聞就大有食欲。臺(tái)州天臺(tái)夜宵小吃燒烤培訓(xùn)，食為先小吃技術(shù)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操。