青州市和興食品有限公司
主營產(chǎn)品: 柿餅
山東柿干批發(fā)-農(nóng)家柿干公司-青州和興食品
價格
訂貨量(斤)
¥22.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
専尅将尃専尉尃尃將尋将
查看柿餅果蒂
自然形成的柿餅,果蒂和柿餅的果肉會很緊的貼在一起,這是因?yàn)樵谧匀恍纬傻倪^程中,柿餅和果蒂一起慢慢被風(fēng)干,經(jīng)過了縮水的過程,果蒂就會緊緊貼在果肉上面,而經(jīng)過人工加工的柿餅,比如說用一些人工制劑浸泡過的柿餅,那么柿餅的果蒂就會翹起來,所以在購買柿餅的時候,看柿餅的果蒂就能夠辨別出柿餅的好壞。
空腹不食以及每次少食
這一點(diǎn)大家一定要記住,柿餅不可以拿來充饑的,我自己餓的時候也會吃一個柿餅喝點(diǎn)茶充充饑,可是每次吃完肚子都會很不舒服。柿餅里面含有的鞣酸會在胃酸的作用下,直接在胃部形成一些小硬塊,我們就會感覺到胃里難受,比如胃脹之類,如果這樣的次數(shù)多了,那么胃里就會形成胃柿石,這種胃柿石如果體積過大,就只能通過手術(shù)取出來了,所以大家一定記住了,千萬不要空腹吃柿餅,更不可以一次吃很多。
做柿餅一般都是要削皮的。
我們常見的柿餅又兩種,一種是圓圓的餅裝,另外一種是吊干的三角形狀,但不管哪種柿餅的制作都離不開一個關(guān)鍵的程序,那就是必須要給柿子削去外皮。(因?yàn)槭溜灦际怯彩磷幼龅模赃@個皮都是削掉的,而不是剝掉的)
有些朋友可能平時沒太注意,根本沒發(fā)現(xiàn)柿餅都是削去了外皮的。但我們仔細(xì)觀察一下柿餅靠近的果蒂的地方,就能清晰的看到果蒂下面有一圈口感較硬的部分,那就是殘留的柿子外皮。