一、簡介

碳酸鎂 白色單斜結(jié)晶或無定形粉末 無味氣中穩(wěn)定。相對(duì)密度2.16。微溶于水，水溶液 呈弱堿性，在水中的溶解度為0.02%（15℃）。易溶于酸和銨鹽溶液。煅燒時(shí)易分解成氧化鎂和二氧化碳。遇稀酸即分解放出二氧化碳。一般情況下微溶于水。加熱時(shí)易與水反應(yīng)（硬水軟化時(shí)）生成氫氧化鎂（因?yàn)闅溲趸V比碳酸鎂更難溶）。方程式：MgCO3+H2O=Mg(OH)2+CO2

二、性狀

白色易碎塊狀或白色疏松粉末，無臭。

三、用途

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最Chemicalbook大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）碳酸鎂

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。