
花生衣紅的廠家-花生衣紅的生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥260.00
≥1
¥250.00
≥25
¥240.00
≥10000
店鋪主推品 熱銷潛力款
莸莶莺莸莾莺莺莹莺莺莹
在線客服

山東萍聚生物科技有限公司
店齡4年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
莸莶莺莸莾莺莺莹莺莺莹
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
一、簡(jiǎn)介
花生衣紅為橙紅、紫紅或巧克力色粉末,無(wú)臭無(wú)味,作食品著色劑。
異名:花生衣色素;花生衣天然色素;花生內(nèi)衣色素生皮色素;
成分:主要色素成分為黃酮類化合物,另外還有含有花色苷、黃酮,二氫黃酮等。
二、性狀
紅褐色粉末或液體,易溶于熱水及稀乙醇溶液,無(wú)臭無(wú)味。在中性溶液中呈紅色,堿性溶液中呈咖啡色,酸性溶液中不溶。顏色隨pH值的降低而變淺。易溶于熱水及稀乙醇溶液,不溶于乙醚、丙酮、氯仿等非極性溶劑,溶解度隨溫度升高而升高。對(duì)熱(120℃,10min)、光、金屬離子穩(wěn)定,耐氧化、耐酸堿、耐變化性良好。染著性好,尤其對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉的著色性較佳。主色素成分為黃酮類。
三、用途
西式火腿、糕點(diǎn)、香腸等的著色,為紅褐色著色劑。我國(guó)規(guī)定可用于碳酸飲料,最大使用量為0.1g/kg,在糖果、餅干、火腿腸中為0.4g/kg。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。






