產(chǎn)地直供冷凍松茸-長白山冷凍松茸報價-當季新鮮-天源放心

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冰凍松茸也叫速凍或冷凍松茸，在食用冰凍松茸前通常需要解凍，然后再做成各種美味佳肴。那么冷凍松茸如何解凍呢？

冰凍松茸解凍步驟方法和解凍時間

1、自然解凍：需要10-20分鐘

即放在漏籃里讓它在常溫下自然解凍，這個解凍的時間比較久，10-20分鐘左右，松茸半解凍狀態(tài)就可以切片。
2、快速解凍：3-5分鐘
將冰凍松茸用可食用的密封袋密封或者直接用袋子隔水浸泡，然后用熱水浸泡3-5分鐘，可以讓其更加快速的解凍，這也是最好的解凍的方法之一。

3、不解凍：

直接像切凍肉一樣，能切動的時候進行改刀，然后烹飪，如果是煲湯、火鍋的話，如果小個直接可以不解凍放進去煲湯，不影響口感。

松茸的品類：

烘干產(chǎn)品。將松茸切片放入烘干設(shè)備中烘干，制成包裝產(chǎn)品方便攜帶和保存，食用前通過溫水侵泡，烘干產(chǎn)品一般原料等級不高，且在加工過程中，超過100℃的話，會破壞松茸的部分活性營養(yǎng)，屬于松茸產(chǎn)品鏈中的中低端產(chǎn)品。