L-絲氨酸價格-六面形片狀結(jié)晶或棱柱形晶體
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河北省邯鄲市
L-絲氨酸廠家
中文名稱: L-絲氨酸
中文別名: L-2-氨基-3-羥基丙酸
英文名稱: L-Serine
CAS號:56-45-1
線性分子式:HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量:105.09
純度:≥99%
Beilstein號:1721404
EC號:200-274-3
性狀:白色結(jié)晶性粉末。無臭,味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇和乙醚。
特性:白色結(jié)晶性粉末。無臭,味甜。約于228熔化并分解。PH值9時外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20);不溶于乙醇。
用途:
營養(yǎng)增補劑,調(diào)味料。氨基酸類藥。