產(chǎn)品簡介：

名稱:車前籽膠

級別:食品級/飼料級

規(guī)格:25kg/桶裝

CAS:有

作用:增稠劑 穩(wěn)定性膠凝劑

英文:psyllium seed gum

產(chǎn)品性狀：

車前籽膠為白色或淡黃色褐色粉末，略有特殊氣味。水溶液為高粘度，可成絲性透明溶液，當將水溶液加熱至90℃時，車前籽膠形成有粘彈性的凝膠。持水能力較弱，易干燥。車前籽膠主要用于冰淇淋，巧克力，車前籽膠遇水后先膨脹，在逐步水化，如水化時間或速度不夠，易成粒狀。

產(chǎn)品用途：

增稠劑、穩(wěn)定劑，膠凝劑、粘結(jié)劑。主要用于冰淇淋、巧克力。   

質(zhì)量指標：

重金屬（以pb計）≤40ug/g.

砷（以As2O3計）  ≤4.0ug/g  

干燥失重（105°C，6h）≤12.0%    

灰分≤4.0%

存儲條件：陰涼干燥通風處。