梅花糕制作時(shí)飄香數(shù)米，顧客聞香而來，口味好，是一種老少皆宜的休閑美食。因其口味鮮香味美、甜而不膩被譽(yù)為特色風(fēng)味小吃的美名，一直深受各地消費(fèi)者喜愛。 寧波梅花糕技術(shù)培訓(xùn)，食為先小吃技術(shù)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操。

梅花糕也是南京、蘇州、無錫風(fēng)味小吃。它選用上等面粉、酵粉和水拌成漿狀，注入烤熱的梅花模具，放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心，再注上面漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成。此糕呈金黃色，形如梅花，松軟可口，老少皆宜。

適用對(duì)象

1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)。2、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)。3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品。4、好媽媽學(xué)健康美食。5、無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)。

掌握梅花糕項(xiàng)目核心技術(shù)與店鋪經(jīng)營(yíng)，可以從事相關(guān)工作或開店創(chuàng)業(yè)。 寧波梅花糕技術(shù)培訓(xùn)，食為先梅花糕培訓(xùn)都有標(biāo)準(zhǔn)的配方和流程，按照配方來學(xué)，哪個(gè)步驟到哪個(gè)步驟，哪個(gè)料放多少，要注意哪些細(xì)節(jié)都會(huì)教給你，梅花糕培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容：

1、梅花糕培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；

2、梅花糕原料的選購(gòu)；

3、梅花糕食材的預(yù)加工；

4、梅花糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、梅花糕加工的工藝步驟；

6、梅花糕經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。