雙乙酰酒石酸單雙甘油酯廠家 雙乙酰酒石酸單雙甘油酯價格
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商品介紹
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名稱 雙乙酰酒石酸單雙甘油酯
性狀 乳白色至淡黃色粉狀
規(guī)格 25kg/桶
等級 食品級
危險品 否
是否出口 否
可售地區(qū) 全國大陸
用途 添加劑
保質(zhì)期 24個月
最小起訂 1kg
商品介紹
雙乙酰酒石酸單雙甘油酯

中文名：雙乙酰酒石酸單雙甘油酯

外文名：diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides

簡稱：DATEM

性狀：乳白色至淡黃色粉狀或粒狀固體

用途：
本品具有較強(qiáng)的乳化、分散、防老化等作用，是良好的乳化劑和分散劑。

特性：
1、能有效增強(qiáng)面團(tuán)的彈性，韌性和持氣性，減少面團(tuán)弱化度。增大面包、饅頭體積、改善組織結(jié)構(gòu)。
2、與直鏈淀粉相互作用，延緩和防止食品的老化。
3、用于稀奶油，可使產(chǎn)品滑潤細(xì)膩。
4、用于黃油和濃縮黃油，防止油份析出，提高穩(wěn)定性。
5、還可用于糖和糖漿及香辛料。
6、用于植脂末可使產(chǎn)品乳液均一穩(wěn)定，口感細(xì)膩。

使用方法：
1、將本品加入到60℃左右的溫水中，制成膏狀后，再按適當(dāng)比例加入使用。
2、將本品先與油脂溶勻后，再進(jìn)行進(jìn)一步加工。
3、將面粉與本品直接混合均勻使用。

建議添加量：
生干面制品、生濕面制品最大添加量1.0%，植脂末最大添加量5.0%，稀奶油、原味發(fā)酵乳可按生產(chǎn)需要適量使用。

包裝：20kg/箱


產(chǎn)品價格問題：價格以本公司的實際報價為準(zhǔn)，市場行情波動，網(wǎng)上報價僅供參考。

關(guān)于產(chǎn)品問題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無任何問題才發(fā)貨。

產(chǎn)品屬性：下單之前或者購買之前，一定要與客服溝通，核對產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無誤。

訂購方法：款到發(fā)貨，如需要開票請傳開票資料，具體細(xì)節(jié)請詳詢。

運(yùn)輸方式：長期合作快遞公司：順豐，申通，韻達(dá)，順豐，圓通快遞；合作物流：德邦物流，華宇物流，中鐵快運(yùn)，DHL快運(yùn)等等?？筛鶕?jù)客戶需求發(fā)指定快遞或物流。

歡迎訂購，產(chǎn)品量大價優(yōu)。

其它服務(wù)：如果您對產(chǎn)品服務(wù)及產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)有特殊要求，請?zhí)崆巴ㄖ曳健?/span>

服務(wù)宗旨：產(chǎn)品量大價優(yōu)，歡迎訂購，以客戶為中心，誠信雙贏的核心價值觀，積極夠造良好的客戶關(guān)系和先進(jìn)的服務(wù)理念，為客戶創(chuàng)造較高價值，客戶的滿意就是我們的追求。



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