湖南康耀增味劑干貝素-食品級(jí)干貝素-干貝素
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湖南康耀生物科技有限公司
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所在地區(qū)
湖南省長(zhǎng)沙市
干貝素
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
中文名稱(chēng):干貝素
別名:丁二酸鈉;琥珀酸二鈉;丁二酸二鈉
來(lái)源:由琥珀酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成,經(jīng)120℃熱風(fēng)干燥,粉碎得無(wú)水物。
產(chǎn)品性狀:
白色結(jié)晶顆粒,無(wú)氣味,在空氣中不潮解;易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。無(wú)臭、無(wú)酸味、有特殊鮮味。
產(chǎn)品用途:
增味劑
限量:
應(yīng)用在醬菜制作當(dāng)中
1.什錦醬菜 溶液180升,添加干貝素450g
2.喬頭(韭白) 溶液180升,添加干貝素220g
3.醬山野菜(山葵) 山野菜液 10kg,添加干貝素30~40g
4.應(yīng)用在腌制醬咸菜當(dāng)中,原液10kg,添加50g