葡萄糖是生物體內新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質。它的氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工 有關葡萄糖的物理性質
本公司主要生產經營污水處理專用葡萄糖、工業(yè)葡萄糖、葡萄糖粉等，我們的產品質量優(yōu)質且提供優(yōu)質的服務，歡迎前來選購，下面我們來了解一下有關葡萄糖的物理性質。 本公司主要生產經營污水處理專用葡萄糖、工業(yè)葡萄糖、葡萄糖粉等，歡迎洽談合作，下面我們來了解一下關于葡萄糖的功能作用。
中樞神經系統(tǒng)幾乎全部依賴血糖的供應作為能源，一旦血糖下降到80毫克%時可能出現(xiàn)糖尿現(xiàn)象。工業(yè)上葡萄糖由淀粉水解制得，60年代應用微生物酶法生產葡萄糖。這是一項重大革新，比酸水解法有明顯的優(yōu)點。在生產中原料不必精制，不需耐酸、耐壓的設備，而且糖液無苦味，產糖率高。葡萄糖在醫(yī)學上主要用作注射用營養(yǎng)劑（ ）；食品工業(yè)上葡萄糖經異構酶處理后可制造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖漿，其甜度同蔗糖，已成為當前制糖工業(yè)的重要產品。
1．旋光性。D-葡萄糖在20攝氏度光時的比旋光度數(shù)值為+52.2。
2．溶解度。在20攝氏度時單一的葡萄糖溶液 高濃度為50%。
3．甜度。a-D-葡萄糖的比甜度為0.7。
4．黏度。葡萄糖的黏度隨著溫度的升高而增大。藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成 C(抗壞血酸)。