湖南康耀無機鹽類小麥蛋白肽-食品級小麥蛋白肽-小麥蛋白肽量大從優(yōu)
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小麥蛋白肽
產(chǎn)品簡介:
小麥蛋白肽又稱小麥低聚肽,小麥低聚肽以小麥谷朊粉為原料,經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝制成。
產(chǎn)品性狀:
白色或淺灰色粉末。
產(chǎn)品用途:
1、有抑制膽固醇上升的作用。小麥低聚肽能促進胰 島素分泌作用,其功能物質(zhì)是低聚蛋氨酸,可用于調(diào)節(jié)人的血糖,改善糖尿病癥狀。小麥肽能阻礙血管緊張素酶的作用,因而有降血壓作用。小麥低聚肽的特點之一是含高谷酰胺,能夠有效調(diào)節(jié)神經(jīng),也可作腸功能障礙時的特殊營養(yǎng)物質(zhì)。
2、具有ACE抑制作用、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化等多種生物活性,能夠刺激機體淋巴細胞增殖,增強巨噬細胞吞噬功能,提高機體抵御外界病原體感染的能力,降低機體發(fā)病率等。
3、小麥低聚肽是小麥蛋白酶解產(chǎn)物,能抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶的活性,使血管緊張素原不能轉(zhuǎn)變成能使血壓升高的血管緊張素Ⅱ,從而生理地降低血壓,而對正常血壓不起用。
?小麥蛋白肽的應(yīng)用范圍:
1、小麥蛋白肽為原料加工系列保健食品。
2、小麥蛋白肽易溶于水,可用于制兒童及老人食品及口服營養(yǎng)液等系列保健食品。
推薦用量:
1.液體飲料用量0.1--4.0%
2.乙醇飲料用量0.1--0.5%
3.固體飲料用量5--25%
4.保健食品用量10--90%
用途:營養(yǎng)添加劑。