山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機(jī)，變溫壓膨化設(shè)備，低溫真空凍干設(shè)備
?果蔬變溫壓差膨化干燥設(shè)備優(yōu)勢：

果蔬變溫壓差膨化干燥設(shè)備優(yōu)勢：

  果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術(shù)，它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品，其味道鮮美、口感酥脆、營養(yǎng)豐富、易于貯存、攜帶方便，已經(jīng)成為時下流行的果蔬休閑食品。
真空膨化罐

真空膨化罐

真空膨化罐

機(jī)器設(shè)備特性：

1.新鮮果蔬開展低溫脫干到一定含量后開展膨化，不用一切防腐劑。

 2.生產(chǎn)制造過程為純物理學(xué)過程未選用一切有機(jī)化學(xué)方式 。 

3該設(shè)備生產(chǎn)過程中不生產(chǎn)制造一切空氣污染，另外具備項目投資少、占地面積小、收益率高的特性。

 4膨化后的商品維持了果蔬的本色、原型、原汁原味，口味香、甜、酥、脆，口感悠長。 

5果蔬膨化過程均在低溫下開展的，不毀壞果蔬的營養(yǎng)元素。 

6膨化后的果蔬易于消化、易消化吸收、營養(yǎng)豐富、長期用不容易長胖。 真空膨化罐

水果烘干機(jī)的介紹

果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱，根據(jù)國家輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB2076-95的定義，是以水果、蔬菜為主要原料，經(jīng)真空干，》脫水等工藝生產(chǎn)的、蔬菜脆片。

真空技術(shù)在食品干燥方面的應(yīng)用原理很簡單，就是在負(fù)壓條件下，水分沸點的降低，提高了水分蒸發(fā)的速度。并由于溫度的降低，使干燥過程對食品性狀改變不大。

果蔬脆片加工方法

從原料的角度來分析。果蔬原料具有多種加工方法。保鮮、干制、罐藏、糖制、制汁、腌制、凍藏等是果蔬原料的主要加工方法，而果蔬脆片只是干制的一種。為了回避風(fēng)險，果蔬脆片廠會根據(jù)加工特點，選擇多種加工方式。將來的果蔬脆片廠不光是果蔬脆片一種產(chǎn)品，可能會有冷凍產(chǎn)品和糖制產(chǎn)品的出現(xiàn)。

果蔬原料具有季節(jié)性。雖然可以通過保鮮、冷凍等手段貯存一部分，但會相應(yīng)的提高成本，而且還影響原料的品質(zhì)。因為這個特性，產(chǎn)品的單品種包裝會有增多的趨勢。當(dāng)然，什錦包裝因為有需求會長期存在，但數(shù)量上會有所下降。
真空膨化罐