山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營：液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備

掛面在市場的分類有哪些？

隨著我國經(jīng)濟改革和市場經(jīng)濟的進一步深入，人們生活節(jié)奏的加快，生活水平的提高，對膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整和要求也在不斷的提高和更新；同時，伴隨著我國WTO的加入，快捷、方便、衛(wèi)生、營養(yǎng)的各種方便食品必將在我國掀起一輪新的競爭和發(fā)展。掛面做為—大眾食品成為人們?nèi)粘１貍涫称罚淇谖抖嘧?、款式新穎、使用方便、營養(yǎng)豐富、隨著人們飲食結(jié)構(gòu)由溫飽逐步向綠色環(huán)保類（蔬菜掛面）、黑色營養(yǎng)類（豆類掛面）等類型方向發(fā)展，其食用量的不斷增加，說明掛面有著巨大的銷售市場。

 目前，我國掛面市場上按原料可分為：富強粉、標(biāo)準(zhǔn)粉掛面、蕎麥掛面等；按制作工藝可分為：闊葉面、細面、龍須面等；按添加料的種類可分為：雞蛋掛面、蔬菜掛面、辣味掛面、雞汁掛面、甲魚掛面、牛奶掛面、仙人掌掛面、肉松掛面等；按添加某些維生素可分為：氨基酸掛面、高鈣掛面等；按適應(yīng)不同市場和人群可分為：兒童掛面、小學(xué)生掛面、中學(xué)生掛面、中老年人掛面、火鍋掛面等；按包裝量可分為：一人食掛面、二人食掛面、多人食掛面等。由此可見，掛面的生產(chǎn)有著巨大的糧食資源和發(fā)展?jié)摿?，該項目的上馬不僅會創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效益，也將帶動地方的經(jīng)濟發(fā)展。

麻辣燙專用導(dǎo)熱鍋

麻辣燙專用導(dǎo)熱鍋

     主要適用范圍：

     產(chǎn)品適用范圍超市、便利店、賓館、飯店、咖啡屋、酒吧、小吃部、自助餐廳、單位食堂等用作食品沸煮及保溫之用。結(jié)構(gòu)特征湯鍋設(shè)有分割擋板，可根據(jù)客戶需要任意分割國內(nèi)份數(shù)，以供多種食品沸煮、保溫之用。加熱板與湯鍋由各自獨立的溫度控制器控制，溫度可調(diào)，更經(jīng)濟和安全；且能自動升溫、恒溫。崇尚自然稻框設(shè)計，既能防燙又顯美觀與品位。小巧玲瓏，善用寶貴的臺面空間。

     避免塵埃污染，合乎衛(wèi)生于保溫要求，無段式隨意角度開啟停放。圍板、湯鍋、蓋、采用可拆解分離之設(shè)計，便于清洗與保養(yǎng)。

1、熬粥夾層鍋 鹵肉煮肉夾層鍋 燃氣不銹鋼夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。