基本信息

是否進口：否

型號：食品級藍(lán)錠果紅

主要著色成分：其他

包裝規(guī)格：25*1

主要用途：著色劑

含量：99％

色素含量：99％

來源：天然著色劑

有效物質(zhì)含量：99％

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB

CAS：625-98-7

【產(chǎn)品簡介】

紫紅色粉末，味酸甜，有特殊果香。易溶于水和乙醇，不溶于丙酮和石油醚。水溶液pH3.0時呈鮮艷紅色，隨著pH值提高，顏色變紫，故其色調(diào)受pH值影響變化較大。對光和紫外線的穩(wěn)定性較差，在自然光下110天，色價保存率降至45%，紫外線照射24h，保存率82.6%。對熱穩(wěn)定性差，在pH3.0、加熱4h，保存率降至26.25%。受Cu 、Al 、Zn 影響不大；而Fe 、Mn 和Sn 有很大影響，并生成大量沉淀；Fe 離子使溶液變黑，Mn 使之變暗，Sn 使之變紫。

【包裝】本品采用雙層包裝：內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶需要包裝。

【運輸】應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品，可按一般化學(xué)品運輸。

【貯存】應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。保質(zhì)期為兩年。