加工定制雞翅油炸機(jī) 商用自動刮渣油炸鍋

 油炸鍋特點：

①自動出料：通過電機(jī)驅(qū)動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強(qiáng)度，了產(chǎn)品炸制時間和產(chǎn)品色澤的統(tǒng)一。

②自動控溫：通過電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時，加熱裝置停止加熱，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度。

③自動攪拌：產(chǎn)品炸制的均勻度，防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。

④自動刮渣：底部刮渣采用變頻調(diào)速，刮渣速度可根據(jù)殘渣的多少控制，殘渣通過刮渣器直接刮到瀝油槽內(nèi)，能及時將殘渣瀝油。

油炸鍋外觀是個正方形，內(nèi)膽是圓錐體，裝油少易清洗，渣子在圓錐體的底部，鍋底有一條刮渣帶 .產(chǎn)品在炸制的過程中鍋底會沉淀很多油泥油渣，我們公司油炸鍋就會一邊工作一邊除渣，有效降低油的氧化程度，酸的產(chǎn)生，從而延長換油周期，比傳統(tǒng)的鍋節(jié)省50%以上。