源頭供應(yīng)商生產(chǎn)供應(yīng) 果膠 99%高含量 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 仟盛 食品級(jí)
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源頭供應(yīng)商生產(chǎn)供應(yīng)-果膠-99%高含量-國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)

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發(fā)貨地 河北省石家莊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 仟盛
產(chǎn)品名稱(chēng) 果膠
英文名稱(chēng) pectin
保質(zhì)期 24個(gè)月
標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
型號(hào) 食品級(jí)
成分 果膠
規(guī)格 1*1 1*25
含量 99
產(chǎn)地 河北
商品介紹

果膠是一種多糖，其組成有同質(zhì)多糖和雜多糖兩種類(lèi)型。它們多存在于植物細(xì)胞壁和細(xì)胞內(nèi)層，大量存在于柑橘、檸檬、柚子等果皮中。呈白色至黃色粉狀，相對(duì)分子質(zhì)量約20000～400000，無(wú)味。在酸性溶液中較在堿性溶液中穩(wěn)定，通常按其酯化度分為高酯果膠及低酯果膠。高酯果膠在可溶性糖含量≥60%、pH=2.6～3.4的范圍內(nèi)形成非可逆性凝膠。低酯果膠一部分甲酯轉(zhuǎn)變?yōu)椴０?，不受糖、酸的影響，但需與鈣、鎂等二價(jià)離子結(jié)合才能形成凝膠。 [1] 

中文名
果膠
外文名
pectin
制備方法
酸提取法、離子交換法、膜分離法等
應(yīng)    用
食品工業(yè)、保健藥品等
發(fā)    現(xiàn)
1824年法國(guó)藥劑師Bracennot首次從胡蘿卜提取得到
溶解性
因其聚合度和其甲氧基的含量和分布而異，無(wú)明確數(shù)據(jù)
類(lèi)    別
多糖
分子量
20000～400000


聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 河北仟盛生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 王經(jīng)理 （QQ：3155386080）
電話 憩憤憦憭憧憫憫憪憪憥憦
手機(jī) 憩憤憦憭憧憫憫憪憪憥憦
地址 河北省石家莊市
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