1,2-丙二醇為一種化學(xué)試劑，與水、乙醇及多種有機(jī)溶劑混溶, 其化學(xué)式為 C3H8O2。常態(tài)下為無色粘稠液體，近乎無味，細(xì)聞微甜。丙二醇可用作不飽和聚酯樹脂的原料.在化妝品、牙膏和香皂中可與甘油或山梨醇配合用作潤濕劑。在染發(fā)劑中用作調(diào)濕、勻發(fā)劑，也用作防凍劑，還用于玻璃紙、增塑劑和制藥工業(yè)。

理化性質(zhì)

外觀：無色粘稠穩(wěn)定的吸水性液體，幾乎無味無臭。

相對密度（水=1）：1.04

蒸汽壓：20℃時(shí)106Pa

閃點(diǎn)：99℃（閉杯），107℃（開杯）

比熱容（20℃）2.49kJ/(kg.℃)，

汽化熱（101.3kpa）711kJ/kg。

自燃溫度：421.1℃ 

溶解度：與水、乙醇及多種有機(jī)溶劑混溶。

【應(yīng)用】

1用作樹脂、增塑劑、表面活性劑、乳化劑和破乳劑的原料，也可用作防凍劑和熱載體。

2.用作氣相色譜固定液、溶劑、抗凍劑、增塑劑及脫水劑。

3.載體溶劑;濕潤劑;保濕劑;抗結(jié)劑;劑;組織改進(jìn)劑;表面活性劑;穩(wěn)定劑;增稠劑;面團(tuán)調(diào)節(jié)劑;乳化劑;調(diào)味劑;賦形劑;加工助劑。GB 2760~96列為食品加工助劑。