大豆拉絲蛋白百川
價格
訂貨量(公斤)
¥28.00
≥1
¥26.00
≥200
¥24.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 孫露
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進口 否
生產(chǎn)許可證編號 SC20331012000852
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
包裝規(guī)格 1*25
含量 99%
執(zhí)行標準 GB
主要用途 增味劑
CAS 有
屬性 可提供資質(zhì) 可開發(fā)票
產(chǎn)品名稱 大豆拉絲蛋白百川
商品介紹
產(chǎn)品介紹:拉絲蛋白以大豆蛋白為主要原料,采用設備加工,產(chǎn)品特性優(yōu)于組織蛋白,產(chǎn)品打絲后呈肉絲狀,具有很好的粘合性、咀嚼性,很好的彈性和脆度。
●用途:
將拉絲蛋白產(chǎn)品應用于貢丸、獅子頭、腸類產(chǎn)品、肉餡產(chǎn)品(如速凍餃子、速凍餛飩)等肉制品行業(yè)中,能替代部分肉原料,降低產(chǎn)品成本;增強肉感降低粉感,若應用得當可以使產(chǎn)品具有良好的質(zhì)構(gòu)、剝層性及咀嚼感,并能大幅度地降低成本。應用于素食產(chǎn)品的加工,因蛋白含量高增加產(chǎn)品的營養(yǎng)價值,且會給產(chǎn)品帶來良好的口感特性。
建議用量:貢丸類 15-20% 香腸類6-10% 獅子頭5-8% 魚糜制品油炸類沒有餡的產(chǎn)品在3-5%,水餃等餡料15-20%。使用本產(chǎn)品時需適量增加油脂比例。
【大豆拉絲蛋白】包裝和貯存條件:
1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2.本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
聯(lián)系方式
公司名稱 河南博皓食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 孫露 (QQ:244046057)
手機 䝒䝐䝓䝒䝐䝓䝓䝗䝏䝒䝕
網(wǎng)址 http://henanbohao.21food.cn/
地址 河南省鄭州市
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