主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所，上部有風(fēng)扇、銅盤(pán)管，風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來(lái)的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散，達(dá)到均勻地效果。銅盤(pán)管是用于烘干功能時(shí)，蒸汽通過(guò)蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤(pán)管內(nèi)，銅導(dǎo)熱性好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間，升溫速度更快，高效節(jié)能。煙熏爐適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚(yú)片、熏豆干等其他類(lèi)。 熏蒸爐使用電動(dòng)蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類(lèi)食品的好幫手。煙熏爐它可以配上小型拌餡機(jī)、小型灌腸機(jī)在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。同時(shí)也可用于大中小型食品加工廠。1、  確認(rèn)進(jìn)廠車(chē)間尺寸，根據(jù)廠家車(chē)間布局。

2、  雙方交流電源、水源、走向，控制柜位置。

3、  做到有問(wèn)題雙方及時(shí)交流，共同克服，積極響應(yīng)客戶(hù)的生產(chǎn)要求。

4、  根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況提出合理化建議。 

5、  我方及時(shí)根據(jù)雙方確認(rèn)合同，下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行生產(chǎn)。

6、  發(fā)貨前及時(shí)通知廠家，安排人員接貨。

7、  定制型產(chǎn)品不支持退貨。1、  設(shè)備安裝期間，由安裝工程師現(xiàn)場(chǎng)交流操作人員熟悉設(shè)備、邊安裝、邊學(xué)習(xí)、邊培訓(xùn)。

2、  設(shè)備完結(jié)，做到操作人員熟知設(shè)備、操作設(shè)備。

3、  在驗(yàn)收期間，操作人員獨(dú)立操作，初級(jí)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)能夠處理解決。

4、  定期到使用工廠維修保養(yǎng)設(shè)備。

5、  在生產(chǎn)期間，由售后服務(wù)部定期回訪(fǎng)，電話(huà)交流生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題。

6、  一年內(nèi)免費(fèi)更換設(shè)備運(yùn)行出現(xiàn)問(wèn)題的配件。

7、  一年后有償服務(wù)，出問(wèn)題電話(huà)交流無(wú)法處理48小時(shí)內(nèi)到現(xiàn)場(chǎng)處理。