【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

  L-蘇糖酸鈣為白色顆粒，幾乎無臭、無味，能溶于水，易溶于熱水，不溶于醇、醚及氯仿。熔點(diǎn)高于330℃（分解），耐酸、堿性好，熱穩(wěn)定性強(qiáng)，120℃加熱20min或200℃加熱10min，無變化。含量≥99%
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 】
含量/% ≥ 99.0
旋光度[α] 16°±1°（1%水溶液）

水溶解試驗(yàn)合格

酸度合格

水分（120℃）/% ≤ 1.0

重金屬（以Pb計(jì)）/% ≤ 0.002
砷（以As計(jì)）/% ≤ 0.0002