諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主營：肉制品加工設備，油炸設備，殺菌設備，蒸煮攪拌設備，清洗設備

醬料炒鍋使用方法：

1、開機使用前，檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位（夾層下150㎝）。

2、將鍋刷洗干凈，投入物料。

3、本機開機前，應先打開上邊的注油閥。

4、接通電閘，打開紅色開關(guān)，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進行正常生產(chǎn)。

5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥，可傾鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。

醬料炒鍋的分類：橫軸臥式可傾攪拌鍋由真空型與普通型兩種組成。醬料炒鍋組成：由鍋體、架體、真空蓋、攪拌系統(tǒng)、卸料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)及控制系統(tǒng)組成。醬料炒鍋介紹：槽形鍋體，兩端碟形封頭及半圓柱結(jié)構(gòu)，夾套蒸汽加熱，蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，變頻器調(diào)速攪拌。攪拌器采用食品級聚四氟乙烯，攪拌槳刮壁攪拌，無死角，使其攪拌均勻，物料加熱后所蒸汽發(fā)熱汽很快散發(fā)出去。

橫軸攪拌炒鍋清洗之前需要注意哪些事項

1.清潔前需要關(guān)上電源。

2.橫軸攪拌炒鍋不能用水直接沖刷以防止電線沾水影響運用。

3.可用抹布沾相應的清潔劑來擦洗鍋里外的污漬，用清水清潔好。

4.不要用鋼絲球擦洗拌和炒鍋，以免損壞鍋的外表結(jié)構(gòu)，會影響運用壽命。

5.清潔結(jié)束后要將機器擦干。

自動攪拌燃氣炒鍋功能特點：

全不銹鋼結(jié)構(gòu)．整體封閉無死角。

鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型

好的節(jié)能燃燒器燃燒充分

內(nèi)裝耐熱保溫裝置．使用更節(jié)能．熱效率可迭70％以上

鍋體萬便可傾．出料、清洗十分方便。

可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機械手炒制、加無極調(diào)速動力傳送系統(tǒng)、使物料炒制更均勻、刮鍋底無死角。

加工量大、可以連續(xù)作業(yè)．節(jié)省人力和降低勞動強度