正島ZD-45G新型環(huán)保臘肉烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)是一種新型環(huán)保節(jié)能高效的烘干設(shè)備，已經(jīng)得到了大多企業(yè)的認(rèn)可與肯定，逐步的取代傳統(tǒng)的臘肉烘干和陽光下暴曬的方法。在烘干過程中非常節(jié)能，環(huán)保，無任何的污染，與傳統(tǒng)的各種烘干設(shè)備相比較節(jié)約了三分之一左右的能源，是現(xiàn)在階段國家重點推行的一款新型烘干設(shè)備.

正島ZD-45G新型環(huán)保臘肉烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)除濕的三步工藝步驟：

1、高溫烘干溫度達(dá)到50-55度之間烘干3-4個小時讓物料發(fā)酵過程，保證臘味香味。

2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在45-50度之間，濕度控制在45%左右，時間為4-5個小 時，臘肉逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，這時可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。

3、快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到50-55度，烘干時間控制在10-12個小時，相對濕度控制在38%左右，臘肉烘干后的水份在17%左右。

1、客戶采購正島ZD-45G新型環(huán)保臘肉烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)，并建立保溫烘干房，一批次可滿足1000斤臘肉烘烤。

2、設(shè)備溫度可控，24小時全自動運行，對溫度和濕度精確控制，操作界面簡單

3、烘干好的臘肉表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，客戶很滿意。