產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

外文名：whole milk powder

主要原料：純?nèi)?/p>

是否含防腐劑：否

主要營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)，脂肪，乳糖

主要食用功效：補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)

適宜人群：一般人群均可飲用，適宜缺鈣的人

全脂奶粉用純?nèi)樯a(chǎn)的，基本保持了乳中的原有營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生產(chǎn)1 千克全脂奶粉約需8－9千克牛奶，食用時(shí)每份奶粉需8倍的溫開(kāi)水沖調(diào)。全脂的脂肪比低脂和脫脂高。

全脂奶粉是鮮奶經(jīng)消毒、脫水、噴霧干燥制成。因經(jīng)噴霧干燥處理，蛋白質(zhì)凝塊細(xì)小、柔軟，較鮮奶易于消化， 且已滅菌消毒，適宜*使用。但揮發(fā)性脂肪、糖與維 生素等有所減少。配制時(shí)按重量比為1：8，按容量比為1：4即還原為原鮮奶。喂哺方法同鮮奶喂養(yǎng)。

用途：有廣泛的應(yīng)用，適用于配方奶粉、乳飲料，供加工制成還原奶,超高溫(UHT)牛奶,淡煉奶,乳酪,冰激凌及糖果等食品.也是各類烘焙食品,速溶飲品,營(yíng)養(yǎng)食品等的常用原料。