產(chǎn)品簡介：

【產(chǎn)品名稱】：硫酸軟骨素（cs）

【英文名稱】: Chondroitin Sulfate

【產(chǎn)品別名】：硫酸軟骨素鈉鹽、硫酸軟骨素鈣鹽、鯊魚硫酸軟骨素

【分 子 式】: (C14H21NO14S)n    

【CAS 號碼】: 9007-28-7

【萃取來源】：鯊魚、牛、豬、雞的軟骨

【產(chǎn)品類屬】：粘多糖類物質(zhì)，以硫酸軟骨素鈉鹽（CHONDROITIN SULFATE SODIUM）為常見，應用也較為廣泛。cs也是食品添加劑和醫(yī)藥中間體。

性狀：

白色至灰白色粉末。無味、無臭。有吸濕性，可吸收16%～17%水分。易溶于水。難溶于丙酮、乙醇等有機溶劑。水溶液粘稠狀，添加酸或堿則粘度降低。有離子交換性，可與陽離子形成各種金屬鹽而發(fā)生沉淀。用5mol/L鹽酸于37℃經(jīng)3h水解，失去硫酸成軟骨素。

用途：營養(yǎng)強化劑.